Секрет экономии времени на кухне кроется не в скорости, а в правильной организации процесса. Вместо того чтобы тратить час на генеральную уборку после готовки, я применяю систему, которая позволяет поддерживать чистоту в процессе.
Уборка по ходу дела
Ключевой принцип — не накапливать грязную посуду. Например, готовя суп, я мою инструменты сразу после использования: порезал овощи — сполоснул нож и доску. Это занимает секунды, но избавляет от горы посуды в раковине, которую потом придется долго отмывать. Пока суп варится, можно за пять минут протереть фасады шкафов — это простая профилактика, которая сокращает время на будущие масштабные уборки.
Защита поверхностей
Чтобы сэкономить время на мытье плиты, я использую простой трюк с фольгой. Накрываю всю варочную поверхность, кроме конфорок. После готовки просто снимаю фольгу — плита остается идеально чистой. Это избавляет от ежедневной рутины.
Обратите внимание: Моль на кухне. Методы борьбы и профилактики.
Организация хранения
Порядок в холодильнике и шкафах — залог скорости. Я регулярно протираю дверцу холодильника снаружи. Продукты храню в больших пластиковых контейнерах: это не только гигиенично, но и позволяет сразу видеть, что есть в наличии. Крупы и сыпучие продукты пересыпаю в герметичные банки или контейнеры. Так они защищены от влаги, жучков, и всегда понятно, когда запасы подходят к концу.
Лайфхак по чистке картошки
Овощечистка — незаменимый помощник для быстрой очистки картофеля. С ней справиться можно в разы быстрее, чем с ножом. Кстати, эта же техника нарезки тонкими ломтиками отлично подходит для приготовления домашних хрустящих чипсов.
Чистая выпечка
Приготовление выпечки — от пирогов до пиццы — перестанет быть мучением с уборкой, если использовать пергамент для запекания. Просто застелите им противень или форму. После готовки бумагу выбрасываете, а посуда остается чистой, без пригоревшего жира и теста.
Если эти советы оказались полезными, поддержите статью лайком и подпишитесь на канал!
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Как я экономлю время на кухне когда готовлю обед.
