В этой статье я собрала полезные лайфхаки для кухни и дома. Отличная помощь для уборки и готовки.
-Через прорезь в разделочной доске можно ссыпать овощи нарезанные, зелень и ничего не падает
-Подложите под разделочную доску влажную тряпочку, чтобы она не скользила по столу. Это очень удобно
-Для того, чтобы усилить аромат и вкус специй нужно насыпать на разогретую сковороду и подержать пару минут. Я еще всегда добавляю специи в зажарку и пережариваю все вместе.
-Если контейнер застелить бумажными полотенцами, то свежесть зелени сохранится дольше. Они впитывают лишнюю влагу.
-Порежьте мелко зелень и уложите в формочки, залейте бульоном или водой. Теперь отправляем это все в морозилку.
-Чтобы мясо приготовить сочным с темной корочкой, нужно выдержать его в рассоле со специями от 4х часов.
-Для сохранения сока в жаренном мясе, нужно дать стейку полежать минут пять.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
Так не вытечет сок .-Для приготовления одинаковых и ровных котлет можно использовать в качестве формочки кружку, бокал.
-Хотите получить глянцевый соус, как у шеф-повара. В конце готовки кладем кусочек сливочного масла, нужно чтоб соус не кипел и снять с огня.
-Из пищевой фольги можно сделать формочки для кексов. Просто оберните стакан и у вас получится формочка.
-Прилипает выпечка? Просто смажьте форму маслом и присыпьте мукой
Порядок на кухне. Хитрости.
Когда продукты сложены красиво и аккуратно, то очень удобно для любой хозяйки. Есть маленькие хитрости, которые помогут содержать вашу кухню в порядке.
-Для удобства, чтобы закрыть начатые пакеты с крупами можно использовать канцелярские зажимы.
-От пищевой моли, вам поможет молотая гвоздика. Разложите в тканевых мешочках среди крупы.
-От жира и грязи помогает уксусный раствор
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Хитрости для быта. Крутые лайфхаки для кухни.