Как легко выжать лимонный сок, не разрезая фрукт
Часто для приготовления блюда требуется всего несколько капель лимонного сока. Разрезать целый лимон для этого нерационально — оставшаяся часть быстро засохнет. Есть простой способ сохранить фрукт свежим надолго. Тщательно вымойте лимон, затем с небольшим нажимом прокатайте его по столу — это поможет размягчить внутренние волокна и облегчит выделение сока. Возьмите обычную зубочистку и проткните кожуру. Когда сок понадобится, просто сожмите лимон в руке — свежий сок легко вытечет через маленькое отверстие. После использования уберите лимон в холодильник, и он останется свежим для следующего раза.
Спасательная операция: как достать пробку из бутылки
Ситуация, когда пробка от вина падает внутрь бутылки, знакома многим. Не стоит отчаиваться или пытаться вытряхнуть ее — есть элегантное и чистое решение. Наклоните бутылку так, чтобы пробка оказалась у самого горлышка. Возьмите обычный тонкий полиэтиленовый пакет (например, фасовочный), аккуратно сверните его в трубочку и протолкните внутрь. Затем осторожно надуйте пакет. Воздух заполнит пространство, и пакет обернется вокруг пробки.
Обратите внимание: Эта книга изменила мою жизнь! Топ-5 книг для улучшения уровня жизни!.
Теперь, не спеша, потяните пакет на себя. Пробка, захваченная полиэтиленом, легко выйдет наружу. Важное условие для успеха — и бутылка, и пробка должны быть абсолютно сухими, иначе пакет может не зацепиться.
Секрет долгой свежести: как правильно хранить сыр
Сыр в вакуумной упаковке удобен, но после вскрытия он быстро обветривается и теряет вкус. Чтобы этого не произошло, используйте оригинальную упаковку с умом. Не вскрывайте пакет полностью. Острым ножом прямо через упаковку отрежьте нужное количество сыра. Аккуратно извлеките отрезанный кусок, а оставшуюся часть, не вынимая из пленки, плотно заверните, максимально выпустив воздух. Так сыр будет защищен от контакта с кислородом, который и вызывает высыхание. Этот метод особенно хорош для твердых и полутвердых сортов.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Простые решения, облегчающие вашу жизнь.
