Лайфхак 1: Заморозьте сыр перед натиранием
Натереть мягкий сыр, например чеддер, бывает непросто — он мнётся и липнет к тёрке. Решение простое: отправьте сыр в морозильную камеру на 20–30 минут. Охлаждённый, он станет твёрже, и натирать его будет гораздо легче, а стружка получится ровной и красивой. Если вы натёрли сыра больше, чем нужно, остатки можно сложить в контейнер и хранить в холодильнике до недели, используя для пасты, пиццы или запеканок.
Лайфхак 2: Быстрая сушка зелени в микроволновке
Свежая зелень доступна не круглый год, а сушёная из магазина часто теряет аромат. Сохранить летний урожай укропа, петрушки, базилика или кинзы можно с помощью микроволновки. Этот способ быстрее традиционной сушки на воздухе. Вкус будет немного другим, но большая часть полезных веществ и аромата сохранится.
Технология проста: промойте зелень, хорошо стряхните воду и дайте ей немного обсохнуть.
Обратите внимание: Мимо этих ароматов не пройдет ни один карась. Усилители клева о которых вы не слышали.
Лайфхак 3: Идеально чистим яйца чайной ложкой
Очистить сваренные вкрутую яйца, особенно свежие, — задача, которая может испортить настроение: скорлупа прилипает, и половина белка остаётся на ней. Есть хитрый способ с чайной ложкой. Аккуратно разбейте скорлупу с тупого конца яйца (там, где воздушный карман). Затем вставьте под скорлупу чайную ложку и, проворачивая её, отделите плёнку и скорлупу от белка. Этот метод помогает снять скорлупу целым «чулком», оставив яйцо гладким и аккуратным.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Лайфхаки после которых готовка еды превратится в сплошное удовольствие.
