Путешествие в прошлое: быт турецкого дома
Мой первый визит в традиционный турецкий дом стал настоящим погружением в особый мир. Квартира родственников в западной Турции поразила атмосферой уюта, напомнившей мне бабушкину квартиру из детства: кружевные салфетки на всех поверхностях, вышивки с восточными узорами, серванты с праздничным сервизом и обилие текстиля. Однако среди этой знакомой эстетики я обнаружила несколько совершенно незнакомых бытовых предметов, которые открыли для меня новую грань турецкой культуры. Сегодня эти вещи редко встретишь в современных городских квартирах, но в традиционных семьях, особенно в сельской местности, они до сих пор играют важную роль в повседневной жизни.
1. Нафталиновые шарики: аромат чистоты
Нафталиновые шарики в раковине — это, пожалуй, один из самых узнаваемых символов турецкого быта. Их характерный запах, смешиваясь с ароматами лимонного одеколона и свежесваренного кофе, создаёт неповторимую атмосферу дома. Несколько шариков традиционно помещают в сливные отверстия на кухне, в ванной и даже в полу для борьбы с неприятными запахами и поддержания гигиены. Это средство можно встретить и в общественных местах. Несмотря на известные данные о потенциальном вреде испарений нафталина, для многих турок этот запах прочно ассоциируется с чистотой и порядком, что объясняет его устойчивую популярность в народе.
2. Чехлы для ковров: парадокс сохранности
Ковры — неотъемлемая часть турецкого интерьера, но здесь есть своя особенность: зачастую их накрывают специальными чехлами или яркими покрывалами. Эта практика, с одной стороны, очень практична, особенно в домах с детьми, так как защищает дорогое изделие от пятен и износа. С другой стороны, возникает философский вопрос: зачем покупать красивый ковёр с intricate узором, чтобы скрыть его под тканью? Чехлы снимают лишь по особым случаям — на большие праздники или для самых почётных гостей. В повседневной жизни же ковры часто остаются «упакованными», а современная индустрия предлагает огромный выбор чехлов на любой вкус — от однотонных велюровых до пёстрых с принтами.
3. Гыргыр: турбо-щётка для чистоты
Гыргыр — это небольшое, но гениальное приспособление для уборки. По сути, это ручная щётка с вращающимся ворсом внутри пластикового корпуса, предназначенная для сбора мелкого сора, крошек и пыли с ковровых покрывал (тех самых, что описаны выше). Пылесосить такие чехлы не всегда удобно, а гыргыр справляется с задачей быстро и эффективно. Дети обычно с удовольствием включаются в процесс «гыргырения» пола. Сегодня, несмотря на обилие пылесосов и электрических щёток, это простое механическое устройство по-прежнему можно найти практически в каждом доме, а его дизайн часто адаптируют под детские игрушки или выпускают модели с длинной ручкой для большего удобства.
4. Подносы и миски: сердце кухни и гостеприимства
Турецкая культура гостеприимства и кулинарные традиции немыслимы без обилия подносов и мисок. Каждый предмет здесь имеет своё название и предназначение. Например, сини — большой круглый поднос, который служит и местом для совместного приготовления пищи (чистки овощей, лепки теста), и столом для трапезы, особенно когда нужно подать много закусок, орехов или фруктов. Не менее важны миски из нержавеющей стали разного размера и глубины — они незаменимы при работе с тестом, крупами и овощами, которых в турецкой кухне используется огромное количество. Этот арсенал посуды отражает саму суть семейного быта, ориентированного на щедрые застолья и совместный труд.
5. Чехлы для всего на свете: культ украшения
Стремление украсить и «одеть» всё вокруг, кажется, не знает границ в традиционном турецком доме. Если чехол для ковра ещё можно объяснить практичностью, то специальные накидки для стиральной машины, корзины для белья, унитаза и даже для мешка с использованными пакетами выглядят настоящим феноменом. Часто эти чехлы шьют из нарядных тканей в цветочек, украшают рюшами и кружевами. Это своеобразное проявление эстетики и желания сделать жилое пространство максимально уютным и красивым, где даже бытовая техника получает свой «наряд». Как рассказывают, раньше в подобные чехлы упаковывали даже телевизоры и радиоприёмники.
А в вашем доме были похожие традиции? Делитесь воспоминаниями в комментариях!
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Пять необычных предметов обихода, которые можно встретить в обычном турецком доме.
