Поломка обычного электрического чайника стала для меня настоящим испытанием и показала, насколько я зависима от некоторых кухонных гаджетов. Этот небольшой инцидент заставил меня задуматься о тех приборах, без которых мой быт теряет привычный ритм и удобство. После того как муж починил чайник, порядок восстановился, и я решила поделиться списком своих главных кухонных помощников, которые действительно делают жизнь проще.
Источник фото - pixabay.com
Вот моя тройка лидеров, которые заслужили постоянное место на моей кухне:
1. Мультиварка и мультиварка-скороварка: дуэт для экономии времени
У меня их две, и каждая выполняет свою важную роль. Первая — это проверенная временем, почти реликтовая мультиварка, которой уже 13 лет. Она была одной из первых на рынке и до сих пор не подводит.
Мультиварка. Фото автора.
Её интерфейс прост, функций не слишком много, но она идеально справляется с базовыми задачами: варит идеальные молочные каши, рассыпчатые гарниры и даже печёт замечательную выпечку. Её главная миссия — обеспечивать сытный завтрак моему школьнику. Вечером я загружаю крупу с молоком, выставляю таймер, и утром ребёнок получает порцию полезных медленных углеводов. А ещё она никогда не даст пригореть рису или гречке к ужину и будет терпеливо поддерживать тепло, если планы вдруг поменялись.
Вторая звезда — мультиварка-скороварка. Это настоящий прорыв в скорости приготовления.
Мультиварка-скороварка.
Обратите внимание: Небольшая подборка кухонных хитростей!.
Фото автора.
Она готовит под давлением, что радикально сокращает время. Наваристый бульон или суп? 20-25 минут. Свёкла для винегрета? 30-40 минут вместо часов томления на плите. Даже холодец она варит всего за пару часов. Моё участие сводится к подготовке ингредиентов и нажатию кнопки. По выходным, пока готовится завтрак, я успеваю поставить суп, а освободившиеся часы посвящаю семье.
2. Блендер: универсальный измельчитель и взбиватель
Этот прибор — мастер на все руки. Он не просто смешивает коктейли. С его помощью я быстро измельчаю кабачки для оладий или лук, взбиваю белки и сливки для десертов. Когда нужно сделать пюре, а картошку я сварила в скороварке (металлическую толкушку использовать нельзя), на помощь приходит специальная пластиковая насадка-пюре.
Он же помогает мне быстро приготовить панировочные сухари из остатков хлеба. А недавно я открыла, как с его помощью за секунды превратить морковь и лук в идеальную зажарку для супа. Когда дети были маленькими, блендер был незаменим для приготовления домашних овощных и мясных пюре — это гарантия качества и пользы.
3. Электрический чайник: скорость и комфорт
Да, у меня есть газовая плита, но электрический чайник я ценю за одно ключевое качество — молниеносную скорость. Кипяток для заливки в мультиварку или для приготовления чая появляется за считанные минуты. Это не только экономит время, но и, как я считаю, помогает сохранить больше витаминов в продуктах, так как процесс приготовления начинается быстрее.
А ещё он создаёт уют — его мягкая подсветка в вечерней темноте выглядит очень по-домашнему.
Фото автора.
Вот такая тройка верных помощников обосновалась на моей кухне. Они берут на себя рутину, освобождая время для действительно важных вещей. А какие приборы или методы помогают вам на кухне? Делитесь своими находками в комментариях!
#лайфхак #кухня #экономия #РЕЦЕПТЫ #ЕДА
Если статья была интересна и полезна - ставьте лайки, делитесь ссылкой в соцсетях и месенджерах, подписывайтесь в раздел и обязательно приходите ещё.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Три незаменимых кухонных помощника для ленивой мамы.
