В современном ритме жизни вопрос о том, как приготовить вкусный и полезный ужин за считанные минуты, волнует многих. Стремление к здоровому питанию часто сталкивается с нехваткой времени, что заставляет искать кухонные лайфхаки и быстрые решения.
Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Екатерина, и на своем сайте я делюсь опытом и находками из жизни в декрете. Сегодня я подготовила для вас подборку из пяти отличных гарниров, которые готовятся буквально за несколько минут и помогут накормить семью, когда времени в обрез.
Самый вкусный, на мой взгляд, гарнир — это овощи, но сегодня мы поговорим о других, не менее интересных и быстрых вариантах.
Прощай, «Доширак»: ищем полезную альтернативу
Лапша быстрого приготовления давно стала символом перекуса на скорую руку. Однако в большинстве семей, заботящихся о здоровье, она потеряла популярность из-за сомнительной пользы. Если вы не студент в сессию и дорожите своим желудком, предлагаю обратить внимание на более современные и вкусные гарниры. Даже любимые всеми пельмени я в этот список не включаю — они и так частые гости в наших холодильниках.
1. Фунчоза: азиатская легкость
Эта рисовая лапша, родом из Азии, завоевала популярность и в наших широтах. Многие пробовали ее в ресторанах с различными соусами, но почему-то редко готовят дома. А зря! Фунчоза готовится буквально за пару минут в кипятке и является универсальным гарниром к мясу или рыбе.
С ней можно экспериментировать: обжарьте кусочки курицы или индейки, добавьте сметану или легкий майонез, специи, тертую морковь или болгарский перец — и сытный ужин готов. Из фунчозы получаются и отличные холодные салаты.
2. Мультизлаковая каша: возвращение традиций
Каши, к сожалению, утратили былую популярность, особенно в семьях без маленьких детей. Это несправедливо! Возьмите мультизлаковую смесь (например, из 4 или 5 злаков) и попробуйте приготовить ее на завтрак или ужин. В кипящую воду с молоком засыпьте крупу, поварите 3-4 минуты, добавьте кусочек масла. Подавать можно с фруктами, вареньем, сгущенкой или даже с сосисками. Быстро, сытно и очень полезно.
3. Гречневые хлопья: идеальная гречка без хлопот
Этот пункт тоже из разряда каш, но заслуживает отдельного внимания. Не у всех получается сварить рассыпчатую и вкусную гречку. Гречневые хлопья — прекрасная альтернатива. Их даже варить не нужно!
Просто залейте кипятком, посолите по вкусу — и гарнир готов. Он отлично сочетается с гуляшом, котлетами или сосисками.
4. Лапша «паутинка»: знакомый вкус по-новому
Куда же без макарон! Тонкая лапша, которую обычно добавляют в суп, может стать отличным самостоятельным гарниром. Она готовится 3-4 минуты и хорошо насыщает. Для разнообразия попробуйте сначала обжарить ее на сковороде до золотистого цвета, затем залить водой и довести до готовности. За минуту до конца можно вбить яйцо — блюдо станет еще питательнее и приобретет интересный вкус.
5. Картофельное пюре быстрого приготовления
Конечно, нельзя обойти стороной и картофель. Речь о картофельных хлопьях, которые просто завариваются кипятком. Хотя некоторые хозяйки относятся к ним скептически и предпочитают варить обычную картошку, в критической нехватке времени такой вариант может стать настоящим спасением.
Вариантов быстрых гарниров сегодня множество. В эту статью я сознательно не включила овощные блюда, так как в зимний сезон их цена часто «кусается». Хотя готовятся они быстро и получаются вкусными, судить об их пользе вне сезона я не берусь.
Если вам понравились эти идеи, подписывайтесь на мой сайт и читайте другие статьи в рубрике «Мой декретный skill».
Кухонные лайфхаки для мамы с малышом. Как приготовить быстро
Декретный Skill
4 декабря 2021
#готовим быстро и вкусно #готовим быстро и просто #быстрый гарнир #рецепты для ленивых #рецепты для молодой мамы #лайфхаки для кухни
А какие ваши любимые рецепты быстрых и вкусных блюд? Поделитесь в комментариях!
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Гарнир-минутка. Топ-5.
