Вопрос быстрого и вкусного приготовления блюд не дает покоя многим хозяйкам уже не один десяток лет. В современном мире быстрой еды стало столько, что фокус общественного внимания вновь сместился в пользу полезной пищи.
Однако быстрый ритм жизни и нехватка свободного времени часто заставляют хозяек прибегать к кухонным лайфхакам, чтобы процесс приготовления пищи занимал как можно меньше времени.
«Трям, здравствйте», дорогие читатели. Меня зовут Екатерина, и на своем сайте я рассказываю про свой декретный опыт. Сегодня подборка быстрых и вкусных гарниров на любой вкус на тот случай, если приготовить нужно очень быстро.
самый вкусный, на мой взгляд, гарнир - овощиНет «доширакам»
Лапша быстрого приготовления в баночках и коробочках уверенно занимает место лидера среди быстрой еды. Однако, лично на мой взгляд, в среднестатистической русской семье эта еда давно потеряла свою ценность по ряду причин. Одна из них – вредность.
Если вы хотите приготовить за пару минут и совсем не жалеете свой желудок, либо просто оголодавший студент, то «дошираки – для вас». В моей семье такое, слава богу, не едят.
Есть ряд современных, полезных и более вкусных видов гарниров на завтрак, обед и ужин. И пельмешки, столь любимые в наших обычных семьях, я сюда включать не буду. Ибо они, наверно, и так есть в каждом втором холодильнике страны.
Фунчоза
Азиатская рисовая лапша. Очень популярное сегодня блюдо не только в странах Азии, но и у нас. Признайтесь, многие ее пробовали в ресторанах и барах с разными мясными и рыбными соусами. Но вот на домашней кухне ее мало кто использует. А зря. Готовится за пару минут – в кипятке. Подходит практически к любому мясном или рыбному блюду.
можно делать не только горячий гарнир, но и салатыОбжариваем курицу или индейку небольшими кусочками на сковороде пару минут, добавляем сметану (или майонез), специи по вкусу – и готово. Можно туда же добавить тертую морковку или болгарский перец. Быстро и вкусно.
Каша
В семьях, где нет маленьких детей, каши готовят очень редко. Утратили популярность в 21 веке каши. А зря. Возьмите любую мультизлаковую кашу (мне, например, нравятся из 4 или из 5 злаков составы) и попробуйте приготовить на завтрак.
В кипящую воду засыпаем крупу, добавляем молока и варим 3-4 минуты. Потом добавляем кусочек масла. При подаче украшаем фруктами, вареньем, сгущенкой, да хоть сосисками. Быстро, сытно, питательно.
Гречневые хлопья
Из разряда «каша». Но вынесу их в отдельную группу. Варить обыкновенную гречку умеют не все. У кого-то она получается комками, у кого-то – слипается, у кого-то сухая. Гречневые хлопья –отличная замена обычной гречневой каше. Самое приятное – варить их не нужно.
быстро и простоЗаливаем кипятком, добавляем соль по вкусу - и готово. Великолепный быстрый гарнир. Хоть к гуляшу, хоть к фаршу, хоть к сосискам.
Лапша «паутинка»
Куда же гарнирам без наших родных макарошек. Тонкая лапша, предназначенная для супов, отлично подойдет на гарнир. Готовится 3-4 минуты, а насыщает не хуже любого другого блюда.
Обжарить минуту-две на сковороде до золотистого цвета, залить водой и довести до готовности. Можно за минуту до готовности разбить туда куриное яйцо. Так паутинка приобретен необычный вкус и получится более питательной.
Конечно, сюда же можно добавить и картофельное пюре.
Обыкновенные картофельные хлопья, заваривающиеся в кипятке. Знаю, что некоторые хозяйки их используют в критических случаях. Но, все-таки большинству людей проще быстренько отварить обыкновенную картошку. Картофельные хлопья не заняли должного места на кухне российских хозяек.
Вариантов быстрого приготовления гарниров сегодня много. В свою статью я не добавила блюда их овощей по простой причине – зимой все овощи стоят «втридорого». И хоть овощи готовятся быстро, а получается вкусно, о пользе таких блюд судить я не берусь.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой сайт и читайте другие статьи на тему «мой декретный skill» здесь.
Кухонные лайфхаки для мамы с малышом. Как приготовить быстроДекретный Skill4 декабря 2021#готовим быстро и вкусно #готовим быстро и просто #быстрый гарнир #рецепты для ленивых #рецепты для молодой мамы #лайфхаки для кухни
Поделитесь в комментариях вашими вариантами быстрых и вкусных блюд?
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Гарнир-минутка. Топ-5.