Четыре кусочка мяса лежали в миске и ждали своего часа. Лена их специально достала днем из морозилки, чтобы приготовить фарш и пожарить котлеты.
Давно Лена не делала котлеты, мороки с ними много, а Лена пыталась время свое экономить. Но мясо тушеное, жареное и печеное уже надоело семейству, и Лена решила побаловать своих домочадцев сочными котлеточками.
Куриная грудка, филе индейки, свиная и говяжья мякоть: все это было порезано на мелкие кусочки, очищено от прожилок и сосудиков и промыто.
Лена почистила лук и картофель, достала яйца и залила мякоть батона молочком. Все было готово для приготовления фарша. Любимая сковородка уже ждала на плите.
Лена достала мясорубку, соединила все детали и подключила к сети. На дисплее весело замигали зеленые и красные огоньки. Загрузив первую порцию мяса, хозяюшка нажала на кнопочку, и рыхлые нежные червячки поползли в плошку.
На второй порции мясорубка вдруг как-то взвизгнула, замигала и зафырчала. По кухне распространился едкий запах горелого пластика.
- Вот, чeрт, - выругалась Лена и выдернула вилку из розетки. Мяса осталось много, мясорубка дымилась, на улице вечер, новый прибор взять неоткуда. Мечта о котлетках растворялась в тумане.
- Чeрт, чeрт, - Лена тару раз стукнула по столу рукой и уже хотела было расплакаться, чисто по-женски, но тут ее взгляд упал на терку, на такую обыкновенную терку, на которой обычно морковку трут для супа.
- А что, — сказала сама себе Лена, — почему бы не попробовать!
Следующие полчаса Лена усердно перетирала мясо на терке, кура шла хорошо, а вот индейка со свининой не очень. Руки устали, ноги и поясницу ломила. Лена около терки и стояла, и сидела, и даже лежала.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
Кожа на пальцах саднила, несколько раз Лена чуть не протерла себе ногти, она уже не рада была, что вообще заметила эту терку.Вспомнился старый анекдот про чукчей:
Приехали ученые к чукчам, их традиции изучать. Чукчи их кормить стали, пельменей им сварили. Сидят ученые, едят пельмени, нахваливают. А один из них возьми, да спроси:
- А как же вы фарш делали? У вас что тут мясорубка есть?
Глава семьи покачал головой и ответил:
- Какая мясорубка? Знать не знаем никаких мясорубок! Жена с дочерью всю ночь мясо для пельменей жевали!
Лене смешно стало, она представила, как жует мясо и в плошку сплевывает. Лена хихикнула, и в этот момент терка сдвинулась, и ленин палец попал на зубчик.
- Ой, — воскликнула женщина, из ранки выступила кровь.
Пришлось отвлечься, помыть руки, залепить лейкопластырем ранку и одеть напальчник.
- Лучше бы убрала мясо в холодильник, а завтра с утра мясорубку можно было бы заказать, — бурчала себе под нос Лена, возвращаясь к терке, и снова стала упорно тереть мясо.
Результат того стоил - мясные червячки получались рыхлые, как из мясорубки.
Вот такой фарш получается на терке. Фото автора. Листайте галерею, оцените процесс.Котлетки получились вкусные, семейству понравились. Но больше Лена тереть мясо на терке не будет никогда. Она уже присмотрела себе новую мясорубку, пока все ужинали и даже заказала ее.
#очумелые ручки #лайфхаки для хозяек #рассказы из жизни
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Мясной фарш на терке. Лайфхак для тех, у кого сломалась мясорубка.
Лайфхак с содой, чтобы быстро высушить обувь
Если обувь промокла от мокрого снега или дождя, для меня это вообще не проблема. Ботинки и сапоги для всей семьи сушу без помощи электросушилки, газетами не набиваю и тем более никогда не кладу рядом с батареей или обогревателем - это приводит к порче обуви, деформации и подошва может треснуть.
У меня гораздо проще. Если обувь намокнет, за ночь она полностью высохнет, а утром ее можно снова надеть.
Мой метод сушки состоит из 3 этапов.
Этап первый
Если стельку можно вытащить, я ее вытаскиваю. Вот сушить можно только возле батареи. Самое главное, что батарея не сильно горячая, а просто теплая.
Есть обувь, в которой стельку нельзя вынуть, но это не проблема. Даже в этом случае обувь можно быстро высушить.
Этап второй
Теперь берем бумажные полотенца и промокательными движениями удаляем влагу изнутри.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
Плотно прижмите бумажные полотенца, чтобы они впитали как можно больше жидкости.Если верх обуви тканевый, мягкий, из нубука или замши, то таким же образом удаляем влагу снаружи.
Уже на этом этапе вы увидите, сколько воды вы удалили из обуви.
Этап третий
Теперь берем два старых носка и пачку газировки. Насыпаем соду поровну в каждый носок, завязываем резинкой, чтобы сода не могла рассыпаться, и засовываем в обувь.
Оставьте минимум на 8 часов. Сода не только впитает лишнюю влагу, но и неприятные запахи. Поэтому ваша обувь будет сухой, без запаха. Кстати, я использую эту соду в хозяйственных целях, если что-то нужно почистить или постирать. Я не использую его в пищу, конечно.
- Важно понимать: обувь не должна долго оставаться мокрой, поэтому начинать сушить ее нужно сразу, как только вы пришли домой.
Мне очень нравится этот метод, он работает эффективно и поэтому я могу с уверенностью рекомендовать его вам.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Лайфхак с содой, чтобы быстро высушить обувь.
Лайфхаки с уксусом
Уксус – универсальное средство. Стоит он копейки, а спектр использования настолько широк, что конкурировать с ним могут разве что безалкогольные напитки. Если вы используете уксус исключительно в кулинарных целях, пора открывать новые горизонты! И я расскажу вам, как раствор уксуса поможет вам очистить ваш дом.
Чистящее средство на все случаи жизни
Хочу поделиться с вами рецептом раствора, которым можно очистить буквально все в доме: раковины, смесители, унитазы, другую сантехнику, плитку, стены и все, что образует известковый налет. Использую, когда надо помыть холодильник, протереть зеркала и стекла, заворожено? Так что помните:
- Добавьте одну часть уксуса и одну часть воды в пульверизатор. Воды можно взять в два раза больше, тогда запах средства будет не таким резким.
- Добавьте в бутылку около 30 капель эфирного масла.
- Встряхните его.
- Распылите полученное средство на грязь и оставьте на 10-15 минут. Если загрязнение слишком едкое и застарелое, можно подождать пару часов.
- Начисто протрите обрабатываемые поверхности.
Дело в том, что уксус имеет высокую кислотность. Это позволяет ему растворять известковый налет, жир, грязь и т.
Моем микроволновку
Для меня мытье микроволновки было настоящей болью. На стенах и потолке много жира, застрявших частиц пищи, до которых очень проблематично добраться. Теперь я трачу на это не более 10 минут.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
Экономит нервы и время на уксус.- Я смешиваю около 400 мл воды с двумя столовыми ложками уксуса. Я делаю это в посуде, которую можно разогреть в микроволновке.
- Ставлю емкость в духовку, включаю максимальную мощность и ставлю таймер на 5 минут.
- Жидкость должна закипеть. Затем оставляю на несколько минут. За это время пар впитывается в примеси, ослабляя их.
- Я беру миску с раствором из микроволновки и протираю губкой все внутренние поверхности, включая дверцу и поворотный стол.
- Затем еще раз прохожусь по всем поверхностям чистой тряпкой.
Удаляем накипь с утюга
Думаю, многие знают, что для удаления накипи с кастрюли используют уксус. Так что аналогичную процедуру можно провести и утюгом. Уксус смешивают с водой в равных пропорциях и полученный раствор заливают в бак утюга. Он должен быть заполнен примерно на 1/3.
Затем поставьте утюг вертикально, включите его в розетку, установите максимальную температуру и подождите не менее 5 минут (лучше 10-15). Не бойтесь, что утюг будет включаться, выключаться, издавать разные звуки. Это хорошо!
Затем поставьте чашу под утюг, переверните ее и начните выпускать пар. Из прибора будут вытекать ржавые капли. Когда ржавчина пройдет, можно остановиться. Наполните бак чистой водой, снова нагрейте утюг и повторите всю процедуру еще несколько раз.
Как вы используете уксус ?
Изображения взяты из открытых источников Яндекса и принадлежат авторам.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Лайфхаки с уксусом.
Лайфхак: моем стеклянную посуду так, чтобы блестела как дорогой хрусталь
Мои друзья даже думали, что очки были новыми или кристально чистыми - потому что они были блестящими и кристально чистыми. Но на самом деле я знаю только маленький секрет, как мыть стеклянные стаканы, чтобы они блестели.
При этом никаких специальных моющих средств я не использую, они нам вообще не понадобятся.
Так что самое главное правило - не горячая вода.
Можно даже взять два стакана и помыть один в горячей воде, другой в холодной, а потом сравнить результаты.
Тот, что мыли горячим, будет мутным, без блеска. Зато от холодной воды на стекле появляется блеск и кристальная прозрачность.
Поэтому мое самое главное правило: умываться только холодной водой, я бы даже сказал холодной.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
Я стараюсь стирать без моющих средств. Но при необходимости я иногда использую средство для мытья посуды, но всегда стираю потом в холодной воде.А потом обязательно протираю насухо - мягкой салфеткой или бумагой - они дополнительно полируют стекло и придают ему еще больше блеска.
- Подобным способом можно мыть не только стекло, но и вообще все, что является стеклом — например, салатницу или вазу.
Вот простой совет. Помните, что результат вы увидите сразу после стирки в холодной воде. И я советую вам сделать это привычкой.
Надеюсь, это было полезно для вас!
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Лайфхак: моем стеклянную посуду так, чтобы блестела как дорогой хрусталь.