Мы привыкли к классическим красным и круглым помидорам, но мир томатов гораздо разнообразнее и удивительнее. Благодаря работе селекционеров и природному разнообразию, сегодня существуют сорта, поражающие воображение формой, цветом, размером и, конечно же, вкусом. Эти уникальные томаты способны преобразить ваш огород и стол. В этой статье мы рассмотрим подборку самых необычных и впечатляющих сортов, расскажем об их особенностях и условиях выращивания.
Ребристые томаты
Эти помидоры, напоминающие своим видом цветок хризантемы, часто называют «Томатными хризантемами». Они станут настоящей гордостью любого огородника благодаря сочетанию декоративности и отличных вкусовых качеств. Плоды у них мясистые, весом от 450 до 600 граммов, с нежной и сладкой мякотью. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к капризам погоды и может выращиваться в разных регионах. Однако стоит учесть, что вегетационный период у них длительный — первый урожай можно снять лишь через 100–125 дней после посадки. Кусты вырастают высокими, до 1.6–1.8 метра, и из-за тяжести плодов им обязательно требуется надежная опора.
Среди популярных разновидностей ребристых томатов можно выделить:
- Розовый аккордеон – плоды около 300 г.
- Американский ребристый – настоящий гигант весом до 1 кг.
- Полосатое чудо – 500 г.
- Фиолетовая тыква – 400 г.
Благодаря своей эффектной форме, такие томаты идеально подходят для фарширования и создания красивых нарезок.
Гигантские сорта
Мечта многих дачников — томаты-великаны, вес которых может достигать 1–2 килограммов. Несмотря на внушительные размеры, эти сорта часто обладают удивительно насыщенным вкусом и ароматом. Что приятно удивляет, многие из них довольно неприхотливы: кусты могут быть невысокими и не требовать сложного пасынкования. Ключ к успеху — плодородная почва и, как правило, тепличные условия для стабильного роста.
Популярные представители гигантов:
- Изумруд.
- Бычье сердце.
- Кунео гигантская груша.
- Гигантский перцевидный.
Черноплодные помидоры
Томаты с плодами темных, почти черных оттенков — это не только экзотика, но и польза. Они богаты аскорбиновой кислотой, бета-каротином и микроэлементами. Размеры плодов варьируются от мелких до очень крупных, весом 700–800 граммов. Однако эти сорта пока не получили массового распространения из-за относительно невысокой урожайности и теплолюбивости. В открытый грунт их рекомендуется высаживать не раньше середины июня.
Цветовая палитра черноплодных томатов впечатляет: от глубокого коричневого с бордовыми нотками до практически угольного. Среди известных гибридов:
- «Крем-брюле». Среднеранний сорт, плоды 280–400 г, созревание за 118–120 дней.
- «Чёрная груша». Созревает за 110–115 дней, куст высотой 1.1–1.55 м.
- «Сахар коричневый». Созревает за 115–120 дней, подходит для открытого грунта, коричневые плоды около 100 г.
- «Поль Робсон». Позднеспелый, урожай на 115–120 день.
- А также «Дядя Стёпа», «Блю Скайт», «Радж Капур», «Чёрный принц» и другие.
Белые помидоры
Томаты с кремово-белой или светло-желтой кожицей выглядят необычно и привлекательно. Их мякоть часто отличается особой сладостью. Растения, как правило, высокорослые и требуют подвязки. Для получения гарантированного и обильного урожая их лучше выращивать в теплицах, так как они теплолюбивы. Плоды многих белоплодных сортов могут достигать веса в 800 граммов.
Примеры таких сортов:
- «Белое чудо».
- «Белое сердце».
- «Белая Королева».
- «Вайт бьюти».
- «Вайт вондер».
Грушевидные сорта
Эти декоративные томаты, напоминающие по форме грушу, ценятся не только за внешний вид, но и за сбалансированный сладко-кислый вкус. Они обладают рядом практических преимуществ для дачника:
- Плотная кожица обеспечивает длительное хранение.
- Способны дозревать в помещении после сбора.
- Отличаются высокой и стабильной урожайностью.
- Идеально подходят для приготовления густых соусов, паст и соков.
Популярные разновидности:
- «Груша изумрудная».
- «Лампочка».
- «Матрёшка».
Томаты Черри
Несмотря на миниатюрные плоды (размером с вишню или чуть больше), кусты черри часто бывают высокорослыми. На одной кисти может созревать до 40 помидорок! Эти малыши не только красивы, но и очень полезны: они содержат рекордное количество ликопина, витаминов, кальция и хрома. Черри неприхотливы и дают отличный урожай как в теплице, так и в открытом грунте.
Внимание!
Обратите внимание: 10 лайфхаков, которые помогут вам стать более социальным.
Благодаря небольшому размеру, черри идеальны для цельноплодного консервирования, а также для украшения салатов и различных блюд.«Пушистый кабан» (Fuzzy Wuzzy Tomatillo)
Этот редкий и недавно выведенный сорт поражает своей внешностью. Его плоды покрыты легким пушком, а кожица украшена яркими разноцветными полосками, что делает их похожими на мини-арбузы или персики. Томаты созревают на мощных кустах высотой до двух метров, по 4–6 штук на кисти.
Достоинства «Пушистого кабана»:
- Приятный, сбалансированный вкус.
- Высокая урожайность.
- Хороший иммунитет к распространенным заболеваниям.
Сорт требователен к условиям: ему нужна плодородная почва, регулярный полив и много солнца.
Внимание! Это исключительно теплолюбивая культура, поэтому выращивается только в теплице.
«Жёлтый жемчуг»
Это раннеспелый и очень декоративный сорт. Первый урожай янтарных, похожих на жемчужинки помидорок можно собрать уже на 85-й день после всходов. Кустики компактные, высотой около 30 см, с пышной кроной, не требующей пасынкования. На каждой кисти формируется 5–7 плодов весом примерно 20 граммов. Идеальный выбор для выращивания на балконе, подоконнике или в кашпо. Сорт теневынослив и хорошо хранится.
«Лабрадор»
Ультраранний сорт, дающий урожай уже на 95-й день. Плоды массой 80–150 г имеют округлую, яблоковидную форму и интересный желто-красный окрас в процессе созревания. Урожайность высокая — до 3–4 кг с куста.
Внимание! При полном созревании плоды становятся равномерно ярко-красными.
«Оранжевый русский» (Orange Russian)
Американский сорт с плодами красивой сердцевидной формы и ярко-оранжевой кожицей с красными и желтыми переливами. Первые помидоры по 200–500 г можно снять примерно на 110-й день. Кусты высокие, до 2 метров. Вкус у этого томата по-настоящему фруктовый — очень сладкий и сочный. Плоды обладают хорошей лежкостью.
Томат «Заржавевшее сердце Эверетта» (Everett's Rusty Oxheart)
Сорт с исключительно оригинальной внешностью. Плоды сердцевидной формы имеют уникальный окрас: зеленовато-коричневый с бордовыми оттенками, напоминающий ржавчину. Мякоть двухцветная — зеленая по краям и розово-красная в центре, вкус фруктовый. Вес томатов — 250–400 г. Урожайность впечатляет — до 11 кг с квадратного метра. Кусты высотой 1.8 м требуют обязательного пасынкования и подвязки.
Как видите, выбор необычных томатов огромен. Главное при выборе сорта — учитывать его требования к климату и условиям выращивания в вашем регионе. Также будет полезно изучить опыт и отзывы других огородников, которые уже выращивали понравившиеся вам томаты.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: 10 самых необычных сортов томатов, которые будут радовать на вкус и цвет.
