Полезные кулинарные советы для каждой хозяйки:
- Вы можете быстро и легко очистить чеснок, поджарив его в микроволновой печи в течение 10-15 секунд. После этого кожура снимается с самих зубчиков.
- Если нарезанную капусту не использовать в течение нескольких дней, ломтики начнут чернеть. Вместо того чтобы резать капусту, используйте вилку, чтобы снять достаточное количество листьев для приготовления блюда.
- Изделия из теста (хлеб, пироги, блины, оладьи) не будут долго стоять и подсыхать, если добавить немного манки (1 столовая ложка на 0,5 литра жидкости).
Обратите внимание: Советы начинающим бродягам.
Не добавляйте манную крупу в слоеное, творожное, короткорукавное и пельменное тесто. - Сушеные грибы получаются такими же свежими, если их замочить на 2-3 часа в молоке с добавлением соли. Для улучшения вкуса можно добавить веточку розмарина или тимьяна.
- Можно также положить в воду 3-4 зубочистки или спички, промытые серой, чтобы яйца не треснули во время варки.
- Вместо молока в картофельное пюре можно добавить минеральный спирт, чтобы сделать его более пушистым.
- Накройте мясо алюминиевой фольгой блестящей стороной внутрь, а матовой стороной вверх. Так мясо приготовится быстрее.
- Соль для маринования можно использовать для маринования мяса, а не для заливки. Достаточно выдержать в нем куски свинины или говядины в течение 3-4 часов, натереть их специями и обжарить.
- Тесто поднимется быстрее, если вы положите в него несколько кубиков макарон.
- Чтобы картофель приготовился быстрее, нужно опустить его сырым в горячую воду на несколько минут, затем высушить - и только потом класть в кастрюлю!
- Если вы хотите, чтобы грецкие орехи легко раскрывались ножом, залейте их кипятком и подержите под крышкой 10-15 минут.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Полезные кулинарные советы, которые пригодятся каждой хозяйке.
Полезные кулинарные советы для каждой хозяйки:
- Вы можете быстро и легко очистить чеснок, поджарив его в микроволновой печи в течение 10-15 секунд. После этого кожура снимается с самих зубчиков.
- Если нарезанную капусту не использовать в течение нескольких дней, ломтики начнут чернеть. Вместо того чтобы резать капусту, используйте вилку, чтобы снять достаточное количество листьев для приготовления блюда.
- Изделия из теста (хлеб, пироги, блины, оладьи) не будут долго стоять и подсыхать, если добавить немного манки (1 столовая ложка на 0,5 литра жидкости).
Обратите внимание: Советы начинающим бродягам.
Не добавляйте манную крупу в слоеное, творожное, короткорукавное и пельменное тесто. - Сушеные грибы получаются такими же свежими, если их замочить на 2-3 часа в молоке с добавлением соли. Для улучшения вкуса можно добавить веточку розмарина или тимьяна.
- Можно также положить в воду 3-4 зубочистки или спички, промытые серой, чтобы яйца не треснули во время варки.
- Вместо молока в картофельное пюре можно добавить минеральный спирт, чтобы сделать его более пушистым.
- Накройте мясо алюминиевой фольгой блестящей стороной внутрь, а матовой стороной вверх. Так мясо приготовится быстрее.
- Соль для маринования можно использовать для маринования мяса, а не для заливки. Достаточно выдержать в нем куски свинины или говядины в течение 3-4 часов, натереть их специями и обжарить.
- Тесто поднимется быстрее, если вы положите в него несколько кубиков макарон.
- Чтобы картофель приготовился быстрее, нужно опустить его сырым в горячую воду на несколько минут, затем высушить - и только потом класть в кастрюлю!
- Если вы хотите, чтобы грецкие орехи легко раскрывались ножом, залейте их кипятком и подержите под крышкой 10-15 минут.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Полезные кулинарные советы, которые пригодятся каждой хозяйке.