Друзья, приветствую! В этой статье я подготовил для вас подборку практичных советов, которые помогут вам использовать микроволновую печь гораздо эффективнее. Эти простые хитрости ускорят разогрев и сделают его более равномерным.
Совет №1: Правильная укладка и позиционирование пищи
Знаете ли вы, что микроволны проникают в продукты только на глубину около 2 сантиметров? Более глубокие слои нагреваются уже за счет теплопроводности. Исходя из этого принципа, для быстрого и равномерного разогрева гарнира (например, картофельного пюре или риса) выкладывайте его на тарелку слоем не толще 2 см. В центре сделайте небольшое углубление. Если разогреваете рис, в это углубление можно положить кубик льда — это поможет ему остаться рассыпчатым и не пересохнуть.
Фото автора
Еще один важный нюанс — расположение тарелки в камере. Для более быстрого нагрева ставьте ее не строго по центру, а сместите ближе к источнику микроволн, который обычно находится с правой стороны. Так еда прогреется заметно быстрее.
Фото автора
Совет №2: Используйте специальную крышку
Обязательно накрывайте посуду специальной крышкой для микроволновой печи. Она выполняет сразу несколько полезных функций: удерживает пар внутри, не давая ему разноситься по камере, и создает эффект мини-пароварки. В результате еда нагревается быстрее и равномернее, а стенки духовки остаются чистыми, без брызг и налета.
Обратите внимание: И снова пирог из лаваша. Теперь с шампиньонами и сыром. Готовим за 20 минут..
Фото автора
Совет №3: Многослойный разогрев второго блюда
Как равномерно разогреть комплексный обед, например, котлету с гарниром? Есть простая и эффективная техника. Сначала положите на тарелку котлету или кусок мяса, а сверху горкой разместите гарнир (овощи, крупу, пюре). Такое расположение позволяет теплу от нижнего, более плотного слоя (мяса) постепенно и равномерно прогревать верхний слой, имитируя естественный процесс нагрева.
Совет №4: Быстрый разогрев супов и первых блюд
Для супов и бульонов я выработал свой проверенный метод. Налейте порцию супа в глубокую миску, накройте ее специальной крышкой (как в совете №2) и поставьте в микроволновку на полную мощность на 5 минут. Крышка не даст супу «убежать» и разбрызгаться, а высокая мощность обеспечит быстрый и качественный нагрев до нужной температуры.
Фото автора
Надеюсь, эти советы окажутся для вас полезными и помогут сэкономить время на кухне. Экспериментируйте и находите свои оптимальные режимы!
Если вам понравилась статья, поделитесь ей с друзьями и подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые полезные материалы.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Сегодня я к вас снова с полезной информацией.
