Уход за посудой с антипригарным покрытием требует особого подхода, чтобы сохранить ее свойства и продлить срок службы. Многие сталкиваются с трудностями при очистке такой сковороды от нагара и прилипших остатков пищи, но существуют проверенные и безопасные способы.
Прежде всего, важно запомнить главное правило, которое убережет вашу кухонную утварь от повреждений. Никогда не мойте сковороду сразу после готовки. Дождитесь, пока она полностью остынет. Резкий перепад температуры при контакте горячей поверхности с холодной водой или моющим средством может привести к деформации и разрушению защитного слоя.
Базовые правила бережной очистки
Начните с самого простого: смочите внутреннюю поверхность теплой водой, добавьте немного мягкого средства для мытья посуды и аккуратно протрите мягкой губкой или щеткой с синтетическим ворсом. Это поможет удалить свежие загрязнения и жир.
Категорически избегайте использования металлических мочалок, абразивных порошков и жестких щеток. Они оставляют царапины на деликатном тефлоновом или керамическом покрытии, после чего оно теряет свои антипригарные свойства, и пища начинает пригорать.
Если обычное мытье не справилось с пятнами, приготовьте пасту из пищевой соды и воды или используйте раствор столового уксуса. Нанесите средство на проблемные места, слегка потрите и смойте.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
После мытья обязательно насухо вытрите сковороду полотенцем. Хранение во влажном состоянии может привести к появлению ржавчины на металлическом дне (если оно не защищено) и сократить срок службы посуды.Методы для сложных загрязнений и нагара
Для сковородок с застарелым или сильно пригоревшим нагаром поможет предварительное замачивание. Наполните ее теплой водой с добавлением моющего средства и оставьте на несколько часов. Это размягчит прилипшие частицы, и затем их будет гораздо легче удалить мягкой стороной губки.
Более действенный способ для серьезных загрязнений — кипячение. Насыпьте на дно пару столовых ложек пищевой соды или пакетик разрыхлителя для теста, залейте водой так, чтобы покрыть загрязнения, и прокипятите на медленном огне 10-15 минут. После остывания аккуратно смойте размягченный нагар.
В магазинах можно найти специальные средства для очистки антипригарных покрытий. При их выборе внимательно читайте этикетку, чтобы убедиться, что состав подходит именно для вашего типа посуды и не содержит агрессивных абразивов.
Эффективной и экологичной альтернативой является хозяйственное мыло. Натрите примерно четверть бруска на крупной терке, засыпьте стружку в сковороду, залейте водой и прокипятите 15-20 минут. Мыльный раствор отлично справляется с жиром и нагаром. Дайте смеси остыть, после чего тщательно промойте сковороду.
Какой бы метод вы ни выбрали, помните, что основная задача — бережно очистить поверхность, не повредив ее целостность. От этого напрямую зависит, как долго ваша сковорода будет радовать вас идеальными блинчиками и сочными стейками без лишнего масла.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Чем можно мыть сковородки с антипригарным покрытием: рабочие лайфхаки для кухни.
