Очистка сковородок от смолы и нагара — задача не из лёгких. Обычно это занимает много времени и сил, а использование агрессивных химических средств может повредить кожу рук. Жёсткие скребки и металлические губки часто царапают поверхность посуды, а после такой чистки пища с большей вероятностью пригорит. Чтобы избежать неприятностей и продлить срок службы вашей любимой посуды, важно выбрать наиболее щадящий и эффективный способ очистки. 
Рис — простой и необычный помощник для чистки сковороды
Один из самых интересных и удобных способов очистить сковороду от нагара — использовать обычный рис. Да, ваши обычные хлопья тоже могут помочь бороться с загрязнением.
Для этого возьмите горсть риса и высыпьте его на дно кастрюли. Затем залейте рисовые зёрна стаканом воды так, чтобы она полностью покрыла загрязнённый участок. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь, пока рисовые зёрна не размягчатся. После этого дайте посуде немного остыть — горячая вода и размягчённые рисовые зёрна действуют как натуральный абразив, помогая бережно удалить нагар.
Теперь аккуратно соскребите размягченную грязь деревянной лопаткой. Этот метод подходит как для эмалированной, так и для алюминиевой посуды — он не повредит покрытие, а также сэкономит время и силы. 
Не используйте металлическую лопатку или скребок, так как они могут повредить поверхность сковороды. Самые безопасные материалы — дерево или силикон.
Дополнительные способы очистки, которые стоит попробовать
Если метод с рисом не решает проблему накопления углерода, вы можете попробовать другие проверенные методы.
Возьмите несколько кусочков древесного угля и измельчите их в порошок. Высыпьте порошок в сковороду или кастрюлю и оставьте на 30 минут. Затем залейте холодной водой и оставьте ещё на полчаса.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
Затем тщательно вымойте обычным моющим средством. Этот метод отлично подходит для размягчения жирных отложений, облегчая их удаление.
Это один из самых популярных и доступных способов очистки. Поместите сковороду в большую ёмкость, налейте около 6 литров воды и добавьте 500 граммов пищевой соды. Поставьте ёмкость на плиту, доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и продолжайте нагревать 2–3 часа. После того, как сковорода остынет, тщательно промойте её обычным моющим средством. Этот метод эффективен для удаления нагара как внутри, так и снаружи плиты.
Используя газированную воду, обязательно обеспечьте хорошую вентиляцию кухни — откройте окна и включите вытяжку. Газированная вода может выделять неприятный запах при нагревании.
Как правильно ухаживать за сковородой после очистки
После удаления нагара обязательно тщательно промывайте и вытирайте дно сковороды. Рекомендуется использовать мягкую губку и мягкие чистящие средства для защиты покрытия. Если нагар более стойкий, возможно, потребуется повторная очистка, но не используйте слишком агрессивные средства каждый раз — это может повредить поверхность.
Чтобы предотвратить образование жира и нагара, мойте кастрюли сразу после приготовления пищи тёплой водой с небольшим количеством средства для мытья посуды, не допуская высыхания загрязнений. Кроме того, регулярно проводите глубокую очистку, используя описанный выше метод.
Если вы будете регулярно ухаживать за своей посудой и не откладывать ее мытье, вы сможете сохранить ее в отличном состоянии на долгие годы!
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Как легко и безопасно очистить сковороду от толстого слоя нагара: проверенные методы и лайфхаки.
