Добрый день, мои дорогие читатели. И снова с вами Виолетта - Королева кухни. Я рада приветствовать вас на своем сайте. У нас сегодня тепло, но поднялся ветер и как-то пасмурно.
И сегодня я хочу рассказать вам рецепт вкусного и лёгкого завтрака. Готовиться легко, быстро и летом просто палочка-выручалочка, ведь кабачков летом «просто море». Мой муж не очень любит классические оладушки, а вот эти кушает с большим удовольствием.
Если вам интересны мои статьи и рецепты, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
А вы, какие оладушки, больше любите? На кефире, дрожжевые, фруктовые или овощные, как например, в сегодняшнем рецепте?
Итак, что нам понадобиться. Всего 4 ингредиента:
1. Кабачок - 400 гр.
2. Яйца - 2 шт.
3. Соль - 1/4-1/3 ч.л.
4. Растительное масло - 2 -3 ст.л. (по желанию)
Ну что же, приступим:
1. Кабачок моем, трём на крупной терке.
2. Добавляем к натертым кабачкам два яйца.
3. Чуть-чуть присолим.
4. Все хорошенько перемешиваем.
5. Выкладываем массу ложкой на сковороду и жарим.
Если, сковорода с антипригарным покрытием, нам даже не понадобиться масло. А если обычная, то можно слегка смазать кисточкой.
Во время жарки, яйцо немного растекается, но получившиеся хвостики можно подобрать, тогда оладушки получаться ровными и аккуратными. Жарятся они очень быстро, по две-три минуты с каждой стороны.
Обжаривание всех оладушек займёт у вас буквально минут десять. А на приготовление завтрака уйдёт минут пятнадцать-двадцать.
Вот и всё, наш завтрак готов. Нежные, диетические и полезные оладушки готовы. На вкус - они не сладкие, их можно подать со сметанно-укропным соусом с чесноком, можно в качестве гарнира к рыбе или мясу. Можно кушать просто так, как самостоятельное блюдо, а можно со сметанкой к чаю. Ммм… Как вкусно.
Попробуйте приготовить сами. Напишите в комментариях, понравился ли вам рецепт? Понравились ли вам такие оладушки?
А я желаю вам приятного аппетита! И жду вас снова, за новыми вкусными и простыми рецептами, буду рада!
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Вам не сложно, а мне приятно.
Завтрак один из самых важных приёмов пищи
Завтрак – один из самых важных приемов пищи. Именно от завтрака зависит ваше настроение, то, как вы проводите свой день, и, конечно же, здоровье человека. Конечно, многие осознают смысл и важность завтрака, но у некоторых просто нет свободного времени и они вынуждены перекусывать.
Сегодня я хочу поделиться чрезвычайно простым и быстрым рецептом, который идеально подходит для срочного и непродолжительного завтрака. Вот рецепт и как быстро приготовить хачапури на завтрак.
Ингредиенты:
- яйцо, 1 шт;
- мука, 1 стакан;
- молоко, 1 стакан;
- творог или сыр сулугуни, 300 г;
Способ приготовления:
Возьмите одно куриное яйцо и разбейте его в миску.
Обратите внимание: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака.
Туда же добавляем небольшое количество молока. Затем взбиваем нашу смесь венчиком или вилкой.Затем добавить в смесь небольшое количество муки и перемешать до образования однородной массы. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Затем вы можете взять любой сыр, который завалялся в вашем холодильнике. Конечно, лучше всего использовать сыр сулугуни, но если его нет в наличии, можно взять любой.
- Если нет ни того, ни другого, то можно взять зерновой творог. Все перемешиваем в однородную массу.
Теперь на разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла и выливаем на сковороду нашу смесь - хачапури, затем обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте блюдо со сметаной или крепким черным чаем.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Завтрак один из самых важных приёмов пищи.
Предлагаю вам идею для завтрака - как вкусно и сытно можно накормить большую семью, не затратив много времени и без возни с мукой
Предлагаю вам идею на завтрак - как вкусно и сытно можно накормить большую семью, не тратя много времени и не заморачиваясь с мукой.
Пампушки рыжеватые, высокие, нежные - их сметают даже со лба, особенно у детей.
Готовятся они очень и очень просто, а главное быстро!
Ингредиенты:
- сырые куриные яйца – 2 шт.
- сахар 2 ст л
- соль - щепотка
- кефир – 1 полный стакан с хорошей оправой или просто полный стакан и еще 1/4 стакана (250 мл)
- манка – 1 полный стакан с ободком
- сода пищевая – 1 чайная ложка
- растительное масло - для жарки
Готовка:
1. В глубокой миске хорошо взбить 2 куриных яйца с 2 столовыми ложками сахара.
2. Добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать, пока соль и сахар полностью не растворятся.
3. Влить один стакан кефира и хорошо перемешать венчиком до однородности.
4.
Обратите внимание: Блинные роллы – современное сытное блюдо с огромным разнообразием начинок..
Добавляем 250 г манки и перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на полчаса, чтобы манка набухла.5. Добавляем чайную ложку пищевой соды, размешиваем.
6. Если вы хотите использовать кулинарный (или простой) пакет, поместите его в глубокий стакан (уголком вниз) и выложите в него получившееся «тесто".
7. На среднем огне хорошо разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем тесто либо столовой ложкой, либо кулинарным или даже простым целлофановым пакетом - так они будут красивее.
8. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Пончики сразу набухнут и запузырятся.
Прозрачный!
Это вкусно!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Предлагаю вам идею для завтрака - как вкусно и сытно можно накормить большую семью, не затратив много времени и без возни с мукой.
Свёкла – корнеплод вкусный и полезный
Свекла — вкусный и полезный корнеплод. Да, но чтобы довести его до готовности, потребуется не менее 40-60 минут. И это в том случае, если овощ небольшого размера. Большие образцы можно подготовить за 1,5 часа. Но благодаря одной кулинарной хитрости можно значительно ускорить этот процесс и приготовить свеклу всего за 15 минут. Потом расскажем что и как делать.
Как приготовить свёклу за 15 минут
Первым делом подготовим наш корнеплод. Вам понадобится свекла среднего размера. Тщательно вымойте его и удалите всю грязь. Хвост и кончик не отрезаем, иначе сок пойдет в воду.
Обратите внимание: Омлетно-кабачковые оладушки. Лёгкий и полезный завтрак для всей семьи за 15 минут.
Также не разрезайте свеклу пополам. Во время приготовления он может потерять свой насыщенный цвет.Чистый корнеплод кладем в холодную воду и кипятим. Как только вода закипит, кладем в кастрюлю корочку черного хлеба. Закрыть кастрюлю крышкой и варить свеклу 15 минут. Затем быстро слейте горячую воду и залейте свеклу ледяной жидкостью. Оставьте в холодной воде еще на 5 минут. По истечении указанного времени овощ будет готов. Свекла станет мягкой и полностью приготовленной. При этом он не потеряет своих вкусовых и полезных свойств.
Приготовление с черным хлебом способствует устранению запаха при варке свеклы и значительно увеличивает время приготовления. А за счет резкого перепада температуры при заливке холодной воды готовность свеклы значительно ускоряется.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Свёкла – корнеплод вкусный и полезный.