Добрый день, мои дорогие читатели. И снова с вами Виолетта - Королева кухни. Я рада приветствовать вас на своем сайте. У нас сегодня тепло, но поднялся ветер и как-то пасмурно.
И сегодня я хочу рассказать вам рецепт вкусного и лёгкого завтрака. Готовиться легко, быстро и летом просто палочка-выручалочка, ведь кабачков летом «просто море». Мой муж не очень любит классические оладушки, а вот эти кушает с большим удовольствием.
Если вам интересны мои статьи и рецепты, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
А вы, какие оладушки, больше любите? На кефире, дрожжевые, фруктовые или овощные, как например, в сегодняшнем рецепте?
Итак, что нам понадобиться. Всего 4 ингредиента:
1. Кабачок - 400 гр.
2. Яйца - 2 шт.
3. Соль - 1/4-1/3 ч.л.
4. Растительное масло - 2 -3 ст.л. (по желанию)
Ну что же, приступим:
1. Кабачок моем, трём на крупной терке.
2. Добавляем к натертым кабачкам два яйца.
3. Чуть-чуть присолим.
4. Все хорошенько перемешиваем.
5. Выкладываем массу ложкой на сковороду и жарим.
Если, сковорода с антипригарным покрытием, нам даже не понадобиться масло. А если обычная, то можно слегка смазать кисточкой.
Во время жарки, яйцо немного растекается, но получившиеся хвостики можно подобрать, тогда оладушки получаться ровными и аккуратными. Жарятся они очень быстро, по две-три минуты с каждой стороны.
Обжаривание всех оладушек займёт у вас буквально минут десять. А на приготовление завтрака уйдёт минут пятнадцать-двадцать.
Вот и всё, наш завтрак готов. Нежные, диетические и полезные оладушки готовы. На вкус - они не сладкие, их можно подать со сметанно-укропным соусом с чесноком, можно в качестве гарнира к рыбе или мясу. Можно кушать просто так, как самостоятельное блюдо, а можно со сметанкой к чаю. Ммм… Как вкусно.
Попробуйте приготовить сами. Напишите в комментариях, понравился ли вам рецепт? Понравились ли вам такие оладушки?
А я желаю вам приятного аппетита! И жду вас снова, за новыми вкусными и простыми рецептами, буду рада!
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Вам не сложно, а мне приятно.