Правильный завтрак — это основа продуктивного дня. Сытный, вкусный и сбалансированный утренний прием пищи не только поднимает настроение, но и помогает контролировать аппетит в течение дня, предотвращая переедание вечером.
Часто по утрам не хватает идей для разнообразия. В этой статье собраны самые популярные, полезные и невероятно вкусные рецепты из мира фитнес-инстаграма. Каждый из них готовится не более 15 минут, что идеально для утренней спешки. Сохраняйте эти рецепты, они того стоят!
1. Овсяноблины — нежные и сытные
Добавьте любые ягоды. Это мой абсолютный фаворит среди завтраков. Ради такого блюда я готова встать даже в шесть утра, ведь без полноценного завтрака я из дома не выйду.
Ингредиенты:
- 1 целое яйцо
- 1 яичный белок (для большей пышности и белка)
- 1 спелый банан
- 50 грамм творога
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- Подсластитель по вкусу (стевия, эритрол)
- Молоко, йогурт или вода для достижения консистенции густой сметаны
Совет: для овсяноблинов идеально подходят переспелые бананы. Они очень сладкие, что позволяет вообще обойтись без дополнительных подсластителей.
Все компоненты нужно взбить в блендере до однородности. Жарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла (например, кокосового) с двух сторон до золотистой корочки.
Прелесть рецепта в его гибкости: вы всегда можете менять пропорции, заменять или убирать ингредиенты, проявляя кулинарное творчество!
Я обожаю подавать эти блинчики с арахисовой пастой, натуральным греческим йогуртом и свежими фруктами — инжиром или персиком. Можно комбинировать все топпинги сразу!
2. Воздушные яблочные оладушки
Этот рецепт создан для владельцев садов и всех поклонников яблок! Простейший набор продуктов и восхитительный результат.
Ингредиенты (на одну порцию):
Лучше всего брать кисло-сладкие сорта яблок — они дают идеальный баланс вкуса.
- 2 средних яблока
- 2 ст. л. греческого йогурта
- 1 яйцо
- Щепотка корицы и подсластитель по вкусу
- Рисовая мука (добавлять постепенно, пока тесто не станет похоже по густоте на сметану)
Жарить оладушки рекомендуется на полезных жирах — кокосовом масле или масле Гхи. И вот они готовы — ароматные, пышные, с приятной кислинкой! Такой завтрак подарит заряд бодрости и хорошего настроения до самого обеда.
Подавайте со сметаной, греческим йогуртом или легким сиропом.
3. Нежные кокосовые сырники
Куда же без классики! Для многих сырники — это завтрак номер один, и неспроста. Это мощная порция белка, нежный вкус и приятная ностальгия по детству.
А пробовали ли вы сырники на кокосовой муке? Это не просто сырники с добавлением стружки, а совершенно новая текстура и вкус! Если вы еще не знакомы с этим продуктом, самое время заглянуть в отделы здорового питания или интернет-магазины (например, 4fresh).
Рецепт (на 1-2 порции):
- 250 грамм творога (оптимальная жирность — от 5%)
- 1 банан
- 1 яйцо
- Кокосовая мука (добавлять до связывания массы)
Вот и все! Тщательно смешайте ингредиенты, сформируйте сырники и обжарьте их с двух сторон на среднем огне. Пожалуй, это самый быстрый рецепт в подборке с минимальным списком продуктов.
Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом или джемом без сахара.
Желаем вам доброго утра и приятного аппетита! Обязательно делитесь в комментариях своими любимыми рецептами сладких и полезных завтраков.
