#РецептLand ⠀
Когда времени в обрез, а хочется вкусного и сытного блюда, этот рецепт станет настоящим спасением. Предлагаем вам быстрый и очень простой способ приготовить ароматную итальянскую лепешку с овощами и сыром.
⠀
Ингредиенты для быстрой лепешки
Для приготовления вам потребуется минимальный набор продуктов, который легко найти в любом супермаркете:
- 1 лист готового слоеного теста (разморозьте заранее)
- Упаковка сыра риккоты (примерно 180-200 грамм)
- 2-3 сочных помидора
- 1 средний баклажан
- Свежий или сушеный базилик по вкусу
- Соль и свежемолотый черный перец
- Для более пикантного вкуса можно добавить гранулированный чеснок или сушеные итальянские травы.
⠀
Пошаговый рецепт приготовления
Процесс настолько прост, что справится даже начинающий кулинар. Главное — следовать инструкции.
Шаг 1: Подготовка. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Противень или форму для выпекания застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте ее столовой ложкой растительного масла.
Шаг 2: Основа. Слегка раскатайте размороженное слоеное тесто прямо на пергаменте. Затем равномерным слоем распределите по всей поверхности сыр риккоту. Он создаст нежную и влажную основу для лепешки.
Шаг 3: Овощной слой. Баклажан и помидоры нарежьте кружками средней толщины. Сначала выложите на сыр кружки баклажана, слегка посолите и поперчите. Сверху разместите кружки помидоров, также приправьте солью и перцем. Для аромата и золотистой корочки сбрызните овощи растительным или оливковым маслом.
Шаг 4: Выпечка. Отправьте противень в разогретую духовку примерно на 25 минут. Лепешка готова, когда тесто подрумянится, а овощи станут мягкими.
⠀
Подавайте лепешку теплой, украсив свежими листьями базилика. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина, завтрака или в качестве сытной закуски. Приятного аппетита! Вы прекрасны! ♥️
