Блинчики просто неземные румяные хрустящие нежные моя семья их обожает

Блинчики просто неземные румяные хрустящие нежные моя семья их обожает

Сегодня мы с Вами будем готовить блинчики.

Румяные, хрустящие и очень нежные.

Рецепт завалялся у меня очень давно, решила попробовать и не пожалела, это действительно ОЧЕНЬ вкусные блинчики, одновременно нежные и хрустящие. Делюсь.Беру 350 мг кефира. Сразу скажу, у меня кефира нет, но есть 2 маленьких бутылочки питьевой "Активии", которая без сахара, я беру их. Чуточку нагреваю, чтобы кефирчик наш стал теплым. Кладу туда пол чайной ложечки соды и убираю на 10 минут. Пока сода гасится, нагреваю под тёплой водой пару яиц ( заранее вытаскиваю из холодильника), кладу в кефир, добавляю три столовых ложки сахара и чуточку соли. Все хорошо размешиваю, насыпаю 350-400 гр муки, и хорошо мешаю, чтобы не осталось ни одного комочка. Потом вливаю 350мл крутого кипятка, очень быстро и тщательно перемешиваю, добавляю 2-3 ложки подсолнечного масла и всё) Блины выпекаю на ОЧЕНЬ хорошо нагретой сковородке, чтобы не прилипали) Всем очень рекомендую этот рецепт, блинчики получаются просто неземные.

Р.S. Из этого количества теста у меня вышло 21 блин. Если у вас большая семья, то смело удваивайте порции, я пожалела, что мало теста завела.

Понравился рецепт? Ставьте ЛАЙК?, делитесь им в СОЦСЕТЯХ,

Надеюсь, что моя статья была для Вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: Быстро, просто,вкусно

https://zen.yandex.ru/id/5f81ff28cdf4fe31ca0bb461

Со мной будет вкусно !