Маринованные помидоры "по быстрому"

Добрый день! Сегодня, я расскажу быстрый способ замариновать помидоры, мариновка которых не превышает 1 час 30 мин, а приготовление 20 минут.

Ингредиенты которые нам понадобятся:

  1. Помидоры - 500 гр,
  2. Болгарский перец -1 шт,
  3. Чеснок - 3 зубчика (можно больше),
  4. Любая зелень (укроп, петрушка, базилик)-пучок,
  5. Острый перец -для тех кто любит поострее.

Для заправки:

  1. Уксус -1 ст.л. (лучше добавлять порционно, для некоторых это будет кисло),
  2. Растительное масло - 4 ст.л,
  3. Сахар -1 ст.л.
Сахара можно добавлять и больше, моя мама для этого рецепта кладет 3-4 ложки, и ей нравится, а я предпочитаю кислее и соленее

4. Соль - по вкусу (у меня где то выходит около 1 ст.л.)

Переходим к самому рецепту:

Мелко нарезать болгарский перец, чеснок, острый перец и зелень.

Помидоры порезать на 4-6 частей, в зависимости от размера помидора.

Все сложить в 1 тарелку, добавить уксус, сахар, соль и можно черный перец по вкусу и растительное масло, все перемешать.

Маринованные помидоры
До перемешивания

После этого я складываю всё в контейнер и чуть чуть перетрясываю его.

Убираем контейнер в холодильник, через 1 час 30 мин можем наслаждаться помидорами.

Маринованные помидоры
Что получилось в итоге

Приятного аппетита.