Подготовим нужные ингредиенты:
✔️Груша: 4 шт.
✔️Яйцо: 1 шт.
✔️Сметана: 200 г
✔️Мука: 230 г
✔️Ряженка: 150 мл
✔️Подсолнечное масло: 2 ст.л.
✔️Разрыхлитель: 1,5 ч.л.
✔️Сахар: 150 г
Приготовление:
ШАГ 1
Приготовим тесто:
В отдельную чашу отправляем муку и разрыхлитель.
Далее вливаем ряженку
Затем добавляем подсолнечное масло и хорошенько перемешиваем
Замешиваем тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку
Тесто должно получиться мягким. Отправляем его в холодильник, пока готовим начинку
ШАГ 2
Займёмся начинкой:
В чашку отправляем яйцо и сахар
Затем добавляем сметану и 2 ст.л. муки
Все хорошенько перемешиваем до растворения сахара
ШАГ 3
Тесто раскатываем и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Далее на тесто выкладываем груши
Заливаем груши начинкой
Пирог отправляем выпекаться в духовку на 50 минут при 180 градусах
ШАГ 4
Обалденный грушевый пирог готов!
Посыпайте сахарной пудрой и наслаждайтесь!
Готовьте с любовью и не забудьте подписаться в раздел, чтобы не пропустить ложку пользы!