Ингредиенты:
⭕3 яйца
⭕200 г сметаны
⭕150 г муки
⭕1/2 ч.л разрыхлителя
⭕соль по вкусу
Начинка:
⭕500 г мясного фарша (свинина+говядина)
⭕1 луковица
⭕150 г сыра
⭕зелень по вкусу
⭕соль,перец, специи по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Яйца взбить. Добавить сметану, продолжать взбивать.
2️⃣Добавляем муку, разрыхлитель, соль и замешиваем тесто.
3️⃣Фарш обжариваем с луком до готовности. Даём чуть остыть.
4️⃣Натираем сыр, нарезаем зелень.
5️⃣В форму выкладываем половину теста, потом идёт фарш, сверху сыр, потом зелень и последний слой идёт оставшееся тесто, по желанию посыпаем кунжутом.
6️⃣В разогретую духовку до 180 С ставим пирог на 30-35 минут.