Фото из открытых источников
Кто сказал, что кексы должны быть сладкими? Предлагаем вам открыть для себя удивительный мир мясных кексов (или маффинов) — сытного, полезного и невероятно вкусного блюда. Это прекрасная альтернатива привычным котлетам, причем готовятся такие кексы даже проще. Они получаются сочными, ароматными и точно удивят ваших близких. Главное преимущество рецепта — его универсальность. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя любимые ингредиенты по своему вкусу.
Что понадобится:
- Говядина отварная — 135 г
- Яйцо куриное — 1 шт. (около 59 г)
- Соль поваренная — 1 г (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г (по вкусу)
- Творог любой жирности — 90 г
Как приготовить:
Отварную говядину измельчите с помощью мясорубки или блендера. В получившийся фарш добавьте творог, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Полученную массу разложите по силиконовым формочкам для кексов и отправьте в духовку, разогретую до 200°C. Выпекайте около 20 минут, но ориентируйтесь на особенности своей духовки — кексы должны подрумяниться. Готово! Ароматное и сытное блюдо порадует вас своим вкусом.
Фото из открытых источников
Идеи для вариаций
Этот рецепт — отличная основа для экспериментов. В мясную массу можно добавить:
- Обжаренные грибы для насыщенного вкуса.
- Тёртый сыр (например, чеддер или пармезан) для пикантности и корочки.
- Тёртый кабачок или морковь для сочности и лёгкости.
- Зелень (укроп, петрушку) для свежего аромата.
А какие добавки используете вы? Делитесь своими идеями в комментариях!
Пищевая ценность на порцию (примерно):
- Калорийность: 180.9 ккал
- Белки: 20.8 г
- Жиры: 10.9 г
- Углеводы: 1.3 г
P.S. А какими необычными рецептами вы любите удивлять гостей и домочадцев? Расскажите о своих кулинарных находках!
