Вкусный и необычный рецепт куриных крыльев, как в лучших ресторанах! Идеально подойдет для праздничного ужина в качестве основного блюда или для посиделок с друзьями в качестве пикантной закуски к хорошему пиву. =)
Если Вы любите контрастные вкусовые сочетания: смешение сладкого, острого и соленого, то Вам очень понравится этот рецепт! Крылья готовятся в духовке. Степень остроты можете выбирать на свое усмотрение, без перца крылья получаются ничуть не хуже! Это дело вкуса.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки - 8 шт.
- Соус Терияки - 100 мл
- Масло растительное - 1 ст. ложка
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец чили - 1 шт.
- Кунжут белый - 1 ч.л.
Чаще всего я готовлю крылья на большую компанию и беру около 16 шт. Поэтому меняйте количество ингредиентов в зависимости от того, сколько на самом деле вы хотите приготовить крыльев. 8 штук - это оптимальное количество для 2-3 человек. Соус Терияки лучше всего купить в магазине, но можно приготовить самостоятельно. Многие исключают из рецепта кунжут, т.к. не хотят его искать в магазинах. Не советую этого делать: с ним вкус становится более ярким и интересным.
Рецепт крылышек в соусе Терияки:
1) Возьмите большую миску, налейте в нее соус Терияки, добавьте растительное масло и выдавите чеснок. При желании можно положить несколько колечек перца чили и хорошенько размять. Тщательно перемешайте.
2) Промойте крылья, очистите от возможных остатков перьев и пленок, просушите. Смешайте крылья с маринадом. Если считаете нужным, можете оставить крылья немного помариноваться. Но я считаю это излишним, т.к. соус довольно вязкий и густой, поэтому он и без того плотно покрывает крылья и отдает весь вкус.
3) Переложите крылья в один слой в форму. Если крылья будут лежать друг на друге, им будет сложнее пропечься. Поставьте форму на средний уровень в разогретую до 180-190 градусов духовку. Готовить следует 1,5 часа и каждые 25 минут переворачивать крылья.
4) Спустя час следует в последний раз перевернуть крылья и посыпать кунжутом. Готовьте еще 20-30 минут и подавайте к столу с острым соусом!
Во время приготовления блюд стоит всегда ориентироваться на особенности Вашей духовки, плиты, сковородок и др. У всех хозяек готовка занимает разное время, поэтому постоянно следите за крыльями, проверяйте вилкой готовность и вынимайте форму, когда посчитаете нужным. Приятного аппетита! =)
Надеемся, Вам понравился этот рецепт! Мы стараемся находить для Вас самые лучшие и интересные рецепты! Поэтому будем очень рады, если Вы подпишитесь на наш сайт или поставите лайк =) Спасибо!
Другие статьи:
4 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА шарлотки
МУЖ В ВОСТОРГЕ от этих кабачковых оладий. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.
7 СЕКРЕТОВ идеального пюре. О них могут не знать даже опытные хозяйки.
7 СЕКРЕТОВ для идеальной засолки огурцов
Тыквенный крем-суп со сливками РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ. Вся семья будет в ВОСТОРГЕ!