Ингредиенты :
✴️280 гр овсяные хлопья(долгой варки)
✴️200 гр цельнозерновая мука
✴️110 гр сахар (тростниковый или обычный) ✴️130 гр сливочное масло
✴️95 гр мед
✴️1 ч л соды
✴️4 ст л горячей воды
Приготовление :
✔️ Овсяные хлопья смолоть в комбайне, но не полностью в муку.
✔️ Смешать в чаше сахар, перемолотые хлопья и муку.
✔️ Поставить на огонь и довести до кипения мед и сливочное масло. Как только закипит - добавить горячую воду и соду. Процесс начнёт бурлить и пениться - это нормально!
✔️ Затем выливаем жидкие ингредиенты на сухие и замешиваем тесто (если тесто крошится - нужно добавить немного горячей воды).
✔️ Формируем шарики, нужного вам размера, и немного сплюснуть их.
✔️ Разогреть духовку до 160С,выложить противень бумагой...на неё выложить заготовки печенек.
✔️ Выпекать около 20 минут (до золотистого цвета- время зависит от размера ваших печенюх).
Сначала они будут мягкими, по мере остывания станут - твёрдыми (как овсяные из магазина).
Приятного аппетита!
________________________________________
Этот и другие рецепты можно посмотреть по хт#dolcevitaсаранск_рецепт, делитесь результатами и отмечайте меня ?