Ингредиенты для салата
Для приготовления этого сытного и вкусного салата вам понадобятся простые и доступные продукты. Все овощи и яйца должны быть предварительно отварены и остужены.
- Отварной картофель: 3 средних клубня.
- Отварная морковь: 2 штуки.
- Отварные куриные яйца: 4 штуки.
- Лук репчатый: половина средней головки.
- Шпроты в масле: 1 банка (около 200 г).
- Майонез: для заправки слоев.
- Соль: по вкусу.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Формируем основу
Овощи (картофель и морковь) натрите на крупной терке. Яйца пока оставьте целыми. Возьмите плоское блюдо для подачи. Первым слоем выложите шпроты из банки, предварительно слив излишки масла. Аккуратно разомните рыбу вилкой, чтобы получилась равномерная основа.
Шаг 2: Добавляем лук
Половину луковицы мелко нарежьте. Чтобы убрать излишнюю горечь, можно обдать лук кипятком. Равномерно распределите нарезанный лук поверх слоя из шпрот.
Шаг 3: Картофельный слой
Следом выложите слой натертого отварного картофеля. Немного посолите его по вкусу. Затем добавьте майонез и аккуратно распределите его по всей поверхности картофеля. Это сделает салат более сочным.
Шаг 4: Слой моркови
Поверх картофеля распределите натертую отварную морковь. Этот слой также нужно слегка посолить и покрыть сеточкой из майонеза.
Шаг 5: Слой яичных белков
Очистите отварные яйца. Аккуратно отделите белки от желтков. Белки натрите на средней терке и выложите следующим слоем. Слегка посолите и смажьте майонезом, как и предыдущие слои.
Шаг 6: Завершающий слой из желтков
Желтки натрите на мелкой терке. Это будет финальный, самый красивый слой салата. Аккуратно посыпьте желтками всю поверхность, создавая равномерное и пушистое покрытие.
Шаг 7: Подача
Ваш слоеный салат готов! Дайте ему немного пропитаться в холодильнике (15-20 минут), после чего можно подавать к столу. Он отлично сочетается с хлебом и свежей зеленью.
Готовьте с любовью, и ваши блюда всегда будут удаваться! Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы не потерять.
