Всем привет! Готовила котлетки из печени и решила поделиться с вами моим рецептом! Именно по этому рецепту они получаются действительно пышными и сочными!
Нам понадобится :
Измельчаем печень, добавляем :яйцо, манку, соду, соль по вкусу. И даём настояться 30-50 минут, для того чтобы манная крупа разбухла.
Тем временем мелко режем лук
Обжариваем его до золотистого цвета.
Добавляем лук в фарш и хорошо перемешиваем. Фарш готов!
Разогреваем сковороду и выкладываем ложкой, формируя котлеты фарш. Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
