Лёгкий летний тортик?

Лёгкий летний тортик?

Лёгкий летний тортик?

КБЖУ на 100г: 112/10,3/2,2/12,1

Потребуется:

Для теста: 

▫️1 стакан рисовой муки

▫️8 яичных белков

▫️1 ч.л. разрыхлителя

▫️1 ст.л. цедры лимона

▫️0,5 ст. эритрита 

▫️ванилин

Для крема:

▫️1 кг. мягкого 5% творога

▫️2 ст.л. йогурта

▫️2 банана

▫️2 ст.л. эритрита 

Для украшения:

Свежие или консервированные ягоды 

Приготовление:

▫️Белки взбить в пену, добавить муку и эритрит, в конце всыпать цедру, добавить ванилин и разрыхлитель.

▫️Выпекать в круглой форме для тортов, при температуре 180 градусов 30-40 минут.

▫️Для крема размолоть бананы блендером, добавить эритрит и перемешать с творогом и йогуртом. Промазать нижний корж кремом, на крем положить разрезанные ягоды, закрыть вторым коржом, остатки крема выложить сверху. 

▫️Разровнять и украсить ягодной горкой.

Приятного аппетита ?