Салаты на праздничный стол всегда требуют особого внимания. Хочется не только накормить гостей, но и удивить.
Когда привычные оливье, шуба и мимоза уже надоели, предлагаю приготовить легкий и необычный салат, который точно не останется без внимания.
Итак, прошу любить и жаловать:
"Домик в деревне" – вкусный салат в оригинальной подаче.
Я готовила этот салат на первый день рождения дочери. Он поразил не только детей, но и взрослых. А его приготовление и оформление заняло не более получаса.
Рецепт салата – простой и быстрый.
Нам понадобится:
1 банка красной консервированной фасоли
300 гр копченного мяса (у меня была грудинка, но подойдет и курица или просто ветчина)
1 свежая морковь
1 пачка сухариков ХрусTeam с беконом или холодцом и хреном ( только не рыбный и не сырный вкус)
майонез
чеснок
Морковь чистим и трем на крупной терке, мясо нарезаем кубиками, добавляем фасоль, чеснок, соль по вкусу, заправляем майонезом.
Несмотря на то, что салат и так отнимает не много времени, можно приготовить его заранее, а сухарики добавить непосредственно перед украшением и подачей.
Ингредиенты для оформления:
зеленый салат - пучок
соленая соломка - 1 уп.
ниточный сыр (или сыр-косичка) - 200 гр
твердый сыр - 50 гр
вареная морковь - 1 шт.
петрушка или укроп - 3 веточки
Способ приготовления.
Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата. В моем случае это зеленый щавель, т. к. идея пришла неожиданно и зеленого салата уже не было под рукой.
Посредине выложить готовый салат уже с сухариками, сформировать из него домик.
Выложить стены домика из соленой соломки, связав их тонкими сырными "ниточками".
Сделать крышу из ниточного сыра: собрать в небольшой пучок, скрепить, а затем равномерно уложить в виде соломенного перекрытия.
Вырезать окошки из сыра, закрепить зубочистками.
Плетень и колодец сделать по тому же принципу из соломки и нитяного сыра, ведро в колодце и подставку для плетня - из твердого сыра.
"Деревце" из веточек зелени закрепить в кусочке сыра.
Украсить "дворик" цветочками из моркови.
Наш простой и оригинальный салат готов!
Поверьте, готовится он действительно быстро, несмотря на кажущуюся сложность.
Кстати, такое оформление отлично подойдет для любого салата. Даже для привычного оливье. А если цветы из моркови заменить на "снежные" сугробы из натертого на мелкой терке твердого сыра и припорошить им же наш домик, то получиться оригинальный салат на Новый год.
Дерзайте!
И у вас обязательно все получиться.
А если данный рецепт оказался для вас полезным, ставьте лайки, высказывайте свое мнение. Я с удовольствием отвечу на все ваши вопросы.
И не забудьте подписаться на мой сайт "Ленивые рецепты на каждый день"!
В преддверии Нового года вас ждет много новых простых, вкусных и необычных рецептов.
До скорой встречи, дорогие друзья!