Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я хочу поделиться с вами удивительно простым и быстрым рецептом десерта, который готовится буквально за четверть часа. Его нежная, тающая текстура и насыщенный вкус обязательно покорят сердца всех членов вашей семьи. Это идеальный вариант, когда хочется сладкого, но нет времени на сложную выпечку.
Буду рада, если вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях — напишите, понравился ли вам этот рецепт!
Ингредиенты для нежного десерта
Для приготовления нам понадобятся простые и доступные продукты:
- Сливочное масло — 100 грамм
- Сахарная пудра — 100 грамм (она лучше растворяется, чем обычный сахар)
- Сметана (любой жирности) — 110 грамм
- Сухое молоко — 250 грамм (оно придаст массе нужную структуру)
- Арахис жареный — 100 грамм (можно взять соленый для контраста вкусов)
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Готовим основу
На среднем огне растопите сливочное масло. Как только оно станет жидким, добавьте к нему сахарную пудру и хорошо размешайте до полного растворения. Затем влейте сметану, тщательно перемешайте ингредиенты и снимите смесь с огня. Дайте ей остыть до комнатной температуры — это важный момент для правильной консистенции.
Шаг 2: Создаем плотную массу
В остывшую масляно-сметанную смесь порциями введите сухое молоко. Сначала перемешивайте миксером на низкой скорости, а когда масса заметно загустеет, перейдите на лопатку или обычную ложку, чтобы довести её до однородного состояния.
В результате у вас получится плотная, пластичная и очень нежная основа для будущего десерта.
Шаг 3: Добавляем арахис
Теперь всыпьте в массу большую часть подготовленного жареного арахиса (примерно 80 грамм) и аккуратно, но тщательно всё перемешайте, чтобы орешки равномерно распределились.
Шаг 4: Формируем и охлаждаем
Переложите полученную ореховую массу в силиконовую форму для застывания (можно использовать любую другую форму, застеленную пищевой пленкой). Разровняйте поверхность и уберите форму в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь. За это время десерт полностью затвердеет и «схватится».
Шаг 5: Финальный штрих
Аккуратно извлеките застывший пласт из формы. Оставшийся арахис измельчите ножом или в блендере и обильно посыпьте им поверхность десерта. Для лучшего сцепления слегка прихлопните ореховую крошку ладонью.
Вот и всё! У вас получается восхитительная, тающая во рту сладость с хрустящими орехами — идеальное сочетание текстур и вкусов.
Ваш отзыв важен!
Если этот простой и вкусный рецепт пришелся вам по душе, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой кулинарный раздел, чтобы не пропустить новые интересные идеи!
