Торт, для которого вам не понадобится духовка!

Привет, мои читатели! Рецепт, который я вам сейчас расскажу позволит вам приготовить вкусный торт, не делая коржи в духовке! Вам понадобится обычная конфорка, сковорода, глубокая тарелка или разъёмная круглая форма!

Торт, для которого вам не понадобится духовка!
Торт пломбир, без выпечки в духовке!

Для тортика нам понадобится:

Тесто:

  • 80 грамм сахара
  • 250 грамм муки
  • 180 грамм сливочного масла
  • Щепотка соли

Крем:

  • 2 яйца
  • 150 грамм сахара
  • 10 грамм ванилина
  • 6 столовых ложек картофельного крахмала
  • 700 мл молока
  • 80 грамм сливочного масла

Муку, сахар, масло и соль перетираем в крошку. Разогреваем сковородку и небольшими частями обжариваем крошку до золотистого цвета (не забываем помешивать!).

Торт, для которого вам не понадобится духовка!
Вот такая золотистая крошка у нас получается.

Готовим крем. Взбиваем яйца с сахаром, ванилином и крахмалом. Добавляем молоко и доводим до кипения на водяной бане. Постоянно помешивая крем доводим до загустения. Снимаем с водяной бани, добавляем масло комнатной температуры и взбиваем. Даем остыть.

Теперь берем глубокую миску или кольцо кондитерское (у меня кольцо от разъемной круглой формы, дно я убрала и поставила ее на подложку для торта, можно на плоскую тарелку) . Из миски можно просто вытаскивать нарезанные кусочки. А кольцо можно снять и нарезать как обычный торт. На дно формы засыпаем крошку (чтобы оно было покрыто!) Смазываем кремом. Опять крошка - крем, крошка - крем. Верх тортика обсыпаем крошкой. Можно сделать прослойку из кусочков банана. Кольцо не снимаем, убираем в холодильник минимум на 5 часов! Затем можно снять кольцо и пить чай!

Торт, для которого вам не понадобится духовка!
Наш тортик готов!
Торт, для которого вам не понадобится духовка!
Торт очень нежный, тает во рту!

Вот такой лёгкий рецепт я вам сегодня написала. Попробуете приготовить? Делитесь своими впечатлениями, подписывайтесь, буду рада обратной связи!

С любовью к вам и к кулинарии, ваша Дюдюка!