Печеснь со сметанкой и петрушкой

Содержание

Всем привет!

Сегодня мы приготовим вкусное и полезное блюдо - печень со сметаной.

Печеснь со сметанкой и петрушкой

Нам понадобится :

  • печень говяжья 300 гр
  • сметана 150 гр
  • петрушка пучок
  • лук 1 головка большая
  • масло сливочное 90 гр
  • мука 100 гр
  • перец
  • соль

Приготовление:

Печень нарезать полосками и поместить в чашку, залить молоком и выдержать 1 час.

Печеснь со сметанкой и петрушкой
Печеснь со сметанкой и петрушкой

Нарезать лук полукольцами, оборвать листочки петрушки.

Печеснь со сметанкой и петрушкой
Печеснь со сметанкой и петрушкой

Печень отделить от молока через дуршлаг, добавить муки и перемешать. Поместить на предварительно разогретую сковороду, обжаривать, помешивая 5 минут, затем добавить лук, петрушку, сливочное масло, посолить, поперчить. Обжаривать ещё 5 минут и добавить сметану. Ещё потомить на медленном нагреве 5 минут и печень готова.

Печеснь со сметанкой и петрушкой

В этом видео вы можете увидеть подобный и вкусный рецепт.

Всем приятного аппетита!

Жмите палец вверх и подписывайтесь на мой канал.

Готовим вместе!