Всем привет!
Сегодня мы приготовим вкусное и полезное блюдо - печень со сметаной.
Нам понадобится :
- печень говяжья 300 гр
- сметана 150 гр
- петрушка пучок
- лук 1 головка большая
- масло сливочное 90 гр
- мука 100 гр
- перец
- соль
Приготовление:
Печень нарезать полосками и поместить в чашку, залить молоком и выдержать 1 час.
Нарезать лук полукольцами, оборвать листочки петрушки.
Печень отделить от молока через дуршлаг, добавить муки и перемешать. Поместить на предварительно разогретую сковороду, обжаривать, помешивая 5 минут, затем добавить лук, петрушку, сливочное масло, посолить, поперчить. Обжаривать ещё 5 минут и добавить сметану. Ещё потомить на медленном нагреве 5 минут и печень готова.
В этом видео вы можете увидеть подобный и вкусный рецепт.
Всем приятного аппетита!
Жмите палец вверх и подписывайтесь на мой канал.