Предлагаем вашему вниманию рецепт сытного и ароматного завтрака — шакшуки. Это традиционное израильское блюдо представляет собой яйца, запечённые в густом соусе из свежих помидоров, сладкого перца и лука. Несмотря на экзотичное название, технология приготовления шакшуки проста и не отнимет много времени. Блюдо получается очень питательным и насыщенным, что делает его идеальным вариантом для утреннего приёма пищи. Подавать шакшуку принято с лепёшками, свежим хлебом или питой, чтобы в полной мере насладиться вкусным соусом.
Ингредиенты для приготовления
Для того чтобы приготовить шакшуку на сковороде, вам потребуются следующие продукты:
- Яйца куриные — 3 штуки
- Помидоры свежие — 300 грамм
- Лук репчатый — 100 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец болгарский (сладкий) — 150 грамм
- Томатная паста — 1 столовая ложка
- Свежая зелень (петрушка, кинза или укроп) — по вкусу
- Соль и молотый чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Приятного аппетита и удачного кулинарного эксперимента!
