Если не хочешь часами вылепливать формы из теста и начинку для творога, а быстро и вкусно приготовить что-нибудь вкусное - Ленивые вареники это то, что тебе нужно!
Ингредиенты:
- 250 грамм творога
- 3-5 столовых ложек сахара
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- 1 яйцо
- 50 грамм топлёного сливочного масла
- 1 стакан муки
- Щепотка соли
Приготовление
- Необходимо творог пропустить через сито
2. Добавляем сахар. Оптимально - 3 столовые ложки, но если вы в душе сладкоежка, тогда можете спокойно добавлять 4-5 ложек
3. Для аромата добавляем 1 столовую ложку ванильного сахара
4. Разбиваем 1 яйцо
5. Заливаем все сливочным маслом и добавляем щепотку соли
6. Перемешиваем все до однородной массы
7. Добавляем стакан муки и хорошо перемешиваем
8. Вымешиваем тесто ручками и делаем из него колбаску
9. Нарезаем её, размер по вашим предпочтениям
10. В кипящую подсоленную воду отправляем вареники
11. Ждем когда они всплывут, после варим ещё 2-3 минутки и достаем
Для вкуса - можно вмакивать в варенье или сметану :)
Приятного аппетита!
