Всем привет) Совсем скоро Новый год, и все хозяйки уже в поисках интересных рецептов. Сегодня хочу поделиться соусами и заправками для Новогодних салатов, на любой вкус. Поэтому сохраняйте, чтобы не потерять.
1.Тар-тар
- Оливковое масло - 50 мл
- Желтки вареные - 2 шт
- Соленые огурцы - 30 гр
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Горчица - 1 ч.л
- Зелень
2.Песто
- Оливковое масло - 100 мл
- Кедровые орехи - 30 гр
- Твердый сыр - 100 гр
- Базилик - пучок
- Чеснок
- Соль
3.Дзадзики
- Натуральный йогурт - 100 гр
- Оливковое масло - 1 ст.л
- Свежий огурец - 80 гр
- Лимонный сок - 1 ч.л
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень
- Соль
4.Сацибели
- Томаты в собственном соку - 100 гр
- Томатный сок - 50 мл
- Лимонный сок - 2 ч.л
- Аджика - 1/2 ч.л
- Кинза
- Сахар
- Соль
5.Чесночная заправка
- Нежирная сметана - 120 гр
- Лёгкий майонез - 60 гр
- Обезжиренное молоко - 40 мл
- Сахар - 1 ч.л
- Несколько пёрышек зелёного лука
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль
- Молотый чёрный перец
6.Апельсиновая заправка
- Апельсиновый сок - 60 мл
- Красный винный уксус - 3 ст.л
- Мёд - 2 ч.л
- Дижонская горчица - 1,5 ч.л
- Оливковое масло - 1 ст.л
7.Цезарь
- Сыр пармезан - 100 г
- Филе анчоусов - 5 шт
- Яйца - 4 шт
- Масло оливковое - 400 мл
- Соус вустерский ("Ворчестер") - 3 ст. ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Сок лимонный - 2 ч. л
- Соль - 1 щепотка
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы не пропустить новые рецепты.