Ищете идею для быстрого, вкусного и необычного завтрака? У нас есть отличное решение — воздушные банановые оладушки! Этот рецепт порадует вас своей простотой и минимальным набором ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой.
Что понадобится:
Для приготовления вам потребуется всего несколько базовых продуктов:
Яйцо — 1 штука;
Спелый банан — 1 штука (чем спелее, тем слаще и ароматнее будут оладьи);
Мука — примерно 40-60 грамм (это около 2 столовых ложек с небольшой горкой);
Сахар или сахарозаменитель — по вашему вкусу (обычно достаточно 1 столовой ложки).
Из указанного количества получается примерно 10 небольших, аппетитных оладушков. Отличная новость для тех, кто следит за питанием: калорийность готового блюда составляет всего около 171 ккал на 100 грамм.
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка теста. В глубокую миску разбейте яйцо. Добавьте туда очищенный банан, муку и сахар. Самый быстрый и удобный способ — взбить все ингредиенты погружным блендером до получения однородной массы. Если блендера нет, не беда: просто тщательно разомните банан вилкой и смешайте с остальными компонентами. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
2. Жарка. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя небольшие кружочки. Обжаривайте оладушки с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Совет от автора: Чтобы оладьи получились еще более сочными и ароматными, можно добавить на сковороду небольшой кусочек сливочного масла. Без масла они могут показаться чуть более пресными.
3. Подача. Горячие, только что снятые со сковороды банановые оладушки невероятно душистые и вкусные. Подавайте их с любимым чаем, медом, сметаной или свежими ягодами.
Весь процесс, от замеса теста до готового завтрака, займет у вас не более 10-15 минут. Это идеальный вариант для утра, когда хочется порадовать себя и близких чем-то особенным без лишних хлопот.
Надеемся, этот простой рецепт придется вам по душе! Приятного аппетита!
