Запеченное филе курочки с яблоками

Запеченное филе курочки с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 300 гр

Молоко (не жирное) - 70 мл

Яблоко - 1 шт

Помидоры - 1 шт

Чеснок - 1 зубчик

Лук - ½ шт

Перец черный молотый, соль, специи - по вкусу

Зелень для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера, такого же размера кусочками нарезать яблоко. Мелко порубить лук. На сковороду выложить филе, лук и жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса. К филе добавить яблоки и жарить еще 3 минуты. На крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать. Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Выкладываем на блюдо для подачи и украшаем. Данное блюдо прекрасно подходит для ужина и не только.