У меня для вас есть отличное угощение! ?
Представляю свой вариант коктейля Clover Club?
Рецепт:
- Джин - 50мл.
- Вермут - 35мл.*
- Сироп малиновый - 20мл.
- Фреш лайма - 10мл.
- Белок яйца паст. - 15мл.
Спросб приготовления:
1️⃣Все ингредиенты добавляем в шейкер со 2мя кубиками льда.
2️⃣Взбиваем и переливаем через стрейнер и ситечко в блюдце для шампанского.
*Вермут "Martini" Riserva Speciale Rubino
Малиновый сироп? не обязательно покупать, его можно с лёгкостью сделать самому.
В сотейник добавляем:
1️⃣200гр. малины, заливаем её водой так что бы вода была чуть выше малины.
2️⃣Доводим до кипения и процеживаем через сито, не перетирая малину.
3️⃣Добавляем сахара в 1.5 раза больше чем осталось жидкости в сотейнике и доводим до кипения.
Готово??