Кекс БЕЗ САХАРА, который вы захотите приготовить ещё ?
⠀
-Банановый кекс-
⠀
? 2 переспелых банана (удобно, правда??)
? 1 яйцо
? 1,5 стакана муки (у меня 1 ст-кукурузной и 1/2 ст-пшеничной цельнозерновой)
? 1 ст л сливочного масла
? 3 ст л мёда
? 1/2 ч л соды
? ванилин
? семечки, кунжут - по желанию
⠀
1. Бананы разминаем и соединяем с растопленным сливочным маслом, ванилином.
2. Добавляем мёд (жидкий или растапливаем на водяной бане), яйцо, постепенно вводим муку.
3. Выпекаем кекс в разогретой до 180 гр духовке ~ 45 мин.
Элементарно же, ну! ??
⠀
В рецепте автора рецепт звучит как «банановый хлеб», но муж сказал, что это кекс, а спорить с мужем в вопросах кулинарии я не буду?
