Запеченные яблоки сохраняют большинство витаминов и являются вкусным и полезным диетическим блюдом. Такое яблочко станет отличным десертом и заменит вредные торты и конфеты на вашем столе.
Готовить фрукты в духовке достаточно легко и быстро, а результат стопроцентно порадует вас и членов вашей семьи. Если вы еще не знаете, как запечь яблоки в духовке, обязательно напишите мне.
Можно запечь фрукты с медом, с творогом, с корицей. Можно приготовить фрукты целиком, а можно предварительно порезать дольками – все зависит от ваших личных предпочтений и от выбранного рецепта. Но сегодня речь не об этот! А о пироге яблочном. Мы часто готовим такой пирог по поводу и без, в выходные и праздники. Друзья наши дали ему название «Снежный яблочный пирог».
И так, готовим:
Яблоки промываем, убираем сердцевину и нарезаем дольками. Кожуру не срезаем.
Сахар и масло взбиваем миксером до образования пышной массы однородной консистенции.
В чашу миксера, к маслу с сахаром, добавляем цедру апельсина. Хорошенько взбиваем.
Не прекращая взбивать, добавляем яйца по одному.
Муку, с добавленной щепоткой соли и разрыхлителем,высыпаем к полученной массе в чашу миксера и снова перемешиваем.
Силиконовую форму, у меня она диаметром 22 см, смазываем сливочным маслом, посыпаем мукой бока и дно. Выливаем половину теста, хорошо разравниваем лопаткой. На тесто – половину яблок. Выкладываем вторую половину теста и сверху раскладываем дольки оставшихся яблок. Сначала по краям пирога, а затем в центре.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 45 – 50 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.
Остывший полностью пирог достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой, можно с корицей. Кому как нравится.
Ингредиенты:
сливочного масла -180 г. (комнатной температуры)
сахар – 100-150 г.
апельсин - 1 шт.
яйца - 4 шт.
мука – 300 г.
разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки)
соль - щепотка
яблоки - 4 шт. (лучше кисло-сладкие)
корица – щепотка
сахарная пудра – 2 ст.л.
Очень вкусный, нежный, с ароматом апельсина пирог понравится вам и вашим гостям.
Готовится быстро из самых доступных продуктов! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчик вверх. Жду комментарии. Готовьте с удовольствием! Ваша Муля.