У перепелки очень вкусное и полезное мясо. Она быстро готовится и из-за своего размера, она так сказать "Порционная". Мясо у перепелки считается диетическим и при жарке оно получается сухим. Эту проблему легко исправить периодически промакивать её маринадом.
Отлично для этого подходит маринад на основе гранатового сока.
Ингредиенты:
- Оливковое масло
- Гранатовый сок
- Паприка
- Чили
- Мед
- Соль
