Начните день с вкусного и полезного завтрака! Предлагаем приготовить невероятно нежные и ароматные сырные кексы по простому рецепту. Это блюдо обязательно понравится всем домочадцам и станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или легкого ужина. Готовятся кексы быстро, а исчезают со стола еще быстрее!
Ингредиенты для сырных кексов
Для приготовления вам понадобится:
- Сыр — 150 грамм
- Мука пшеничная — 100 грамм
- Яйцо куриное — 1 штука
- Кефир — 150 грамм
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Разрыхлитель теста — 8 грамм (примерно 2 чайные ложки)
- Соль — ½ чайной ложки
- Сахар — ½ чайной ложки
- Чеснок сушеный — ½ чайной ложки
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Пошаговое приготовление
Следуйте этой инструкции, чтобы получить идеальные сырные кексы:
- Подготовка ингредиентов: Сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко нарежьте. Муку просейте вместе с разрыхлителем — это сделает тесто более воздушным.
- Замешивание теста: В глубокой миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте кефир, яйцо, растительное масло, соль, сахар и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Добавление сыра и зелени: В полученную массу добавьте натертый сыр и нарезанную зелень. Аккуратно перемешайте тесто ложкой или лопаткой.
- Формовка: Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их примерно на ⅔ объема, так как при выпечке тесто поднимется.
- Выпечка: Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте формочки с тестом в духовку и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
- Проверка готовности: Готовность кексов проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой — если она выходит сухой, кексы готовы.
**************************************
Подавайте сырные кексы теплыми к чаю, кофе или как самостоятельную закуску. Радуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой! Приятного аппетита!
