Кабачки с грибами! Казалось бы, что может быть проще, но у нас вся изюминка выразилась в грибах, и как говорится сезон прошел, а лета не хватило!
Ингредиенты:
1. Картофель – 5шт
2. Кабачок – 1шт
3. Шампиньоны – 100гр
4. Сыр – 200гр
5.
Обратите внимание: Макароны по-флотски по-новому (с овощами)..
Сливочное масло – 50гр6. Дымок – при желании
Итак все овощи моем, режем на одинаковые кольца, хотя по практике картофель можно нарезать по тоньше, кабачок чуть толще картофеля. Почему нам это блюдо кажется необыкновенно вкусным и привлекательным, потому что грибы мы предварительно обжариваем на гриле с добавлением классического жидкого дыма, по готовности Вы обалдеете от вкуса копчености в кабачках и картошке, это очень необычный вкус (для любителей копченых продуктов, точно зайдет). Но если у вас нет гриля или вы не хотите заморачиваться, можно их просто обжарить на сковороде или вовсе не добавлять. Смазываем форму сливочным маслом, укладываем все овощи поочередно, как показано на фото, сверху посыпаем сыром, закрываем фольгой и ставим в духовку на 30 мин при 180 *С, за 5 минут до готовности фольгу можно убрать. Готовьте с удовольствием!!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Грибы гриль с овощами!.