Доброго времени суток:) Сегодня мы приготовим очень простой и в тоже время очень вкусный пирог с вишней.
Ингредиенты:
- Мука 350 грамм
- Сливочное масло/маргарин 140 грамм
- Холодная вода 150 мл
- Соль 1/4 чайной ложки
- Вишня 700 грамм (свежая или замороженная)
- Сахар 250 грамм
- Сахарная пудра (по желанию)
Способ приготовления:
Тесто:
Растворите соль в воде. Поместите муку и сливочное масло в небольшую миску. Перемешайте сливочное масло с мукой. Добавьте воду. Замесите тесто и сформируйте из него шар. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
Начинка:
1) Очистите вишню от косточек и засыпьте сахаром. Добавьте две ложки муки и перемешайте.
2) Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в круглый пласт толщиной 3 мм.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Поместите пласт теста в форму для выпечки.3) Обрежьте лишнее тесто. Уложите на тесто начинку. Из обрезков теста раскатайте пласт и разрежьте на полоски шириной 1,5 см. Уложите половину полосок поверх пирога, соблюдая промежуток 2,5 см. Отогните назад каждую вторую полоску теста.
4) Поместите одну полоску теста перпендикулярно остальным. Разогните загнутые полоски, Что бы получилась решетка. Теперь отогните назад другие полоски теста и повторите ту же процедуру, пока сверху пирога не будет готова решетка из полосок. Ровно обрежьте концы полосок.
5) Запекайте пирог в духовке разогретой до температуры 190*С - 40-45 минут до образования золотистой корочки.
6) Вытаскиваем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Наш пирог готов!
Приятного аппетита :) Спасибо, что дочитали до конца :) Поделитесь рецептом со своими близкими и поставьте лайк :)
Вам не сложно - нам приятно :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
#готовимдома #выпечка к чаю #сладкое при похудении #домашние рецепты #пирог с вишней #рецепт пирога #рецепты
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА.