Для приготовления блюда понадобится следующие ингредиенты :
1. Грибы (шампиньоны)- 300 г.
2.Лук репчатый-1 шт.
3. Курная грудка- 1 шт.
4. Яйца -4 шт.
5. Сыр твердый
6. Соленые огурцы -4-5 шт
7. Майонез -3-4 ст. л.,соль ,перец по вкусу.
Далее готовим) мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета, потом добавляем мелко нарезанные грибы обжариваем их до готовности и оставляем остывать.
Тем временем нарезам мелко куриную грудку,на мелкой терке натираем яйца и сыр. Нарезам на мелки кубики соленые огурцы .
Далее все смешиваем одной посуде добавляем соль ,перец о вкусу и майонез. Все тщательно перемешиваем.
Потом из полученной массы лепим шарики и обваливаем их в мелко натертом сыре .Выкладываем на праздничное блюдо и украшаем по вашему вкусу. Блюдо получается очень нежным и вкусным.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: новогодние шары).