Вкусные восточные гренки из лаваша
Предлагаем приготовить необычные и очень вкусные гренки с восточными нотками. Это идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака, который понравится всей семье. Блюдо готовится просто, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этих аппетитных гренков вам понадобятся следующие продукты:
- ЛАВАШ — 1 шт (желательно прямоугольной формы);
- ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР «Сливочный» — 200 грамм (используется вместо майонеза);
- ТВЕРДЫЙ СЫР — 200 грамм;
- КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ — 100 грамм (рекомендуется выбирать качественные, вкусные);
- ЯЙЦА — 2 шт;
- МУКА — 1 чайная ложка (с горкой);
- ЧЕСНОК — по вкусу (можно использовать сушеный);
- СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ — по вкусу (укроп, зеленый лук).
Подготовка начинки
Начинаем с подготовки компонентов для начинки. Твердый сыр натираем на крупной терке.
Свежую зелень (укроп и зеленый лук) мелко нарезаем. Не жалейте зелени — она придает блюду особый аромат и свежесть.
Крабовые палочки также измельчаем. Можно нарезать их очень мелко или натереть на обычной крупной терке — как вам удобнее.
Сборка «пирога» из лаваша
Теперь переходим к лавашу. Если у вас прямоугольный лист, разрежьте его на 3-4 части. Возьмите один пласт и положите его поджаренной стороной вверх (если такая есть).
Равномерно смажьте этот слой плавленым сыром. Он послужит отличной заменой майонезу, придавая нежность и сливочный вкус. Смазывать нужно тонким, но сплошным слоем.
Посыпьте слой обильно нарезанной зеленью. Затем распределите часть крабовых палочек и немного тертого твердого сыра. Не стоит выкладывать весь сыр сразу — оставьте часть для следующих слоев.
Обратите внимание: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака.
Накройте начинку следующим пластом лаваша, слегка придавите. Повторите процесс: смажьте плавленым сыром, посыпьте зеленью, крабовыми палочками и твердым сыром.
Накройте последним, третьим слоем лаваша, аккуратно прижмите, чтобы получился аккуратный «пирог». Теперь острым ножом разрежьте его на порционные кусочки — будущие гренки. Старайтесь резать ровно, чтобы они хорошо прожарились.
Приготовление кляра и обжарка
Приготовьте простой кляр. В миске разбейте два яйца, добавьте чайную ложку муки (примерно с горкой) и сушеный чеснок по вкусу. Тщательно взбейте вилкой или венчиком до однородности.
Каждый кусочек лаваша обмакните в кляр с двух сторон, чтобы он полностью покрыл гренку.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте гренки на среднем огне с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Подача и завершение
Готовые горячие гренки выложите на тарелку. Для красоты и свежести вкуса посыпьте их мелко нарезанным укропом.
Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и ароматным. Сочетание плавленого и твердого сыра, крабовых палочек и зелени в хрустящем лаваше, покрытом яичным кляром, — это настоящая находка для завтрака или перекуса. Обязательно попробуйте приготовить!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Восточные ГРЕНКИ из ЛАВАША // СЕКРЕТ вкусного и быстрого ЗАВТРАКА.
