Рецепт диетического дрожжевого теста

Не секрет, что 2020 - это год взрыва ЗОЖ и правильного питания, к вашему вниманию предлагаю рецепт диетического дрожжевого теста, которое не только сохранит фигуру, но и позволит радовать себя выпечкой тем, кто активно сбрасывает вес

Рецепт диетического дрожжевого теста
Рецепт диетического дрожжевого теста

Торт из сухофруктов с карамельной массой и шоколадной глазурью - для этого чудесного кулинарного шедевра нужно подходящее дрожжевое тесто. В куске такого торта будет содержаться всего 100 ккал.

Рецепт диетического дрожжевого теста
Рецепт диетического дрожжевого теста


Дрожжевое тесто - самое диетическое тесто из всех возможных. Оно легко усваивается и содержит относительно мало калорий, потому что тонкий кусок теста без каких-либо дополнительных добавок составляет всего около 100 ккал (для сравнения: кусок венского чизкейка с глазурью - 340 ккал).

Рецепт диетического дрожжевого теста

Ингредиенты:

• 250 г муки

• 3 желтка

• 34 стакан обезжиренного молока

• 20 г дрожжей

• 60 г сливочного масла

• 5 столовых ложек ксилита

• небольшая щепотка соли.

Приготовление:

1. Слегка подогреть молоко.

2. Добавить дрожжи и чайную ложечку сахара, щепотку соли. В удобную посуду всыпать муку, добавить топленое масло, яичные желтки и сахар.

3.

Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.

Когда закваска поднимется, вылить ее в миску и замесить тесто.

4. Месить несколько минут, чтобы тесто стало пышным.

5. Оставить доходить в теплом месте примерно на 2,5 часа.

6. Выложить тесто в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

7. Выпекать примерно полчаса при 180 градусах.

Приятного аппетита! Подписывайтесь и ставьте пальцы вверх на эту статью :)

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Рецепт диетического дрожжевого теста.