Быстро к чаю на неделе 2

Содержание

- Пироженое "Чоко-пай"

Здравствуйте дорогие мамы!

Все знают, что домашняя выпечка-это аромат по всему дому, уют, вкусный чай и радость родных и гостей. В этой статье я предлагаю быстрые, доступные, ну и конечно же вкусные рецепты разной выпечки.

Пироженое "Чоко-пай"

Ингредиенты :

Новости СМИ2

Творог-500гр

Мука-80гр

Яйцо-2шт

Какао-3ст.л

Желатин-10г

Сахар, соль по вкусу

Разрыхлитель -5гр

Растительное масло для жарки

Приготовление :

Яйца взбить с сахаром(2ст.л или по вкусу) и солью. Добавить 400гр творога. Перемешивать, постепенно добавляя муку. В последнюю очередь добавить какао и разрыхлитель. Размешать.
Выпечь оладьи размером как печенье под крышкой 5-7 минут на слабом огне. Выпекать только на одной стороне.
Желатин развести по инструкции. Смешать оставшийся творог с желатином и сахаром (по вкусу)
Выложить оладьи на плоское блюдо, сверху выложить творог и аккуратно положить еще один оладушек так, чтобы творог не растекся.
Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Выход 10-12 шт.

Бисквит в мультиварке.

Ингредиенты :

Новости СМИ2

Яйцо-2шт

Молоко-10ст.л

Масло растительное -5ст.л

Какао-3ст.л

Сахар-8ст.л

Мука- 8ст.л

Разрыхлитель -1ч.л

Приготовление :

В миске смешать вилкой яйца и сахар. Добавить какао, муку, разрыхлитель. Перемешать.
Влить растительное масло и молоко. Размешать до получения жидкого теста.
Я тесто разлила по силиконовым формочкам. Можно в другие формы, подходящие для микроволновой печи.
Поставить в микроволновую печь на 5 минут при 700Вт.
Проверить готовность зубочисткой.
Всё?готово!!!
Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.
Можно сделать дополнительно ваш любимый крем и промазать кексики. Я же просто посыпала сахарной пудрой.
Выход 12 кексиков.

Бисквит с меренгой.

Ингредиенты :

Новости СМИ2

На бисквит:

Желток-4шт

Яйцо-2шт

Сахар-60гр

Соль-1/4ч.л

Молоко-160мл

Масло растительное -60мл

Мука-200гр

Меренга:

Белки-4шт

Новости СМИ2

Сахар-80гр

Лимонная кислота -щепотка

Пропитка:

Вода-80мл

Сахар-40гр

Лимонный сок -3ст.л

Приготовление :

Желтки и белки разделить по двум мискам.
К желткам добавить 2 целых яйца, щепотку соли, сахар. Взбивать пару минут. Сюда же идет молоко, растительное масло и мука. Все хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто на противень с пергаментной бумагой и ставим в заранее разогретую духовку до 180С на 25 минут.
Для меренги взбиваем белки. Когда белки начнут белеть добавляем щепотку лимонной кислоты и потихоньку сахар. Продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
Для пропитки в ковшик наливаем воду, добавляем сахар и лимонный сок. Ставим на огонь, доводим до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Выключаем.
Вынимаем бисквит и сразу поливаем его пропиткой. Затем сверху ровным слоем размещаем меренгу.
Помещаем обратно в духовку и ждем еще 10-15 минут. Поверхность меренги должна быть приятного коричного цвета.
Дать бисквиту немного отдышаться от духовки? вынуть из формы и разрезать на порции. У меня противень размером 18×25см (получилось 8 порций)

Заваривайте кофе☕