Быстрый и вкусный десерт из двух бананов
Ищете идею для быстрого и вкусного угощения? Эти нежные банановые блины станут прекрасным вариантом как для семейного завтрака, так и для неожиданного визита гостей. Рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, а результат обязательно порадует ваших близких. Давайте начнём приготовление!
Возьмите два спелых банана, очистите их от кожуры и поместите в глубокую миску удобного размера для смешивания. Тщательно разомните бананы вилкой до получения однородной мягкой массы. Добавьте две столовые ложки сахара и одно куриное яйцо, после чего хорошо перемешайте ингредиенты. Для лучшего результата рекомендуется использовать венчик. Всыпьте пакетик разрыхлителя теста (примерно 10 грамм) и снова перемешайте.
Обратите внимание: Готовим осенний яблочно-банановый пирог.
Теперь влейте 100 мл молока (это примерно половина стандартного стакана) и добавьте один стакан муки. Муку лучше вводить постепенно, небольшими порциями, непрерывно помешивая тесто — это поможет избежать образования комочков. Завершающим ингредиентом станут три столовые ложки растительного масла. В итоге у вас должно получиться однородное тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий или пышных блинов.
Приготовление и выпечка
Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут. Это позволит ингредиентам лучше соединиться, а разрыхлителю — начать действовать. Для выпечки хорошо разогрейте сковороду. Если вы используете сковороду с качественным антипригарным покрытием, дополнительное масло может не потребоваться.
Выпекайте блины так же, как и обычные блинчики: наливайте небольшое количество теста на горячую поверхность и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Благодаря бананам и разрыхлителю, блины получаются особенно нежными, воздушными и обладают приятным сладковатым вкусом с фруктовыми нотками.
Подача и список ингредиентов
Готовые банановые блины можно подавать сразу же, пока они тёплые. Они прекрасно сочетаются со сметаной, мёдом, вареньем, свежими ягодами или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Для вашего удобства ещё раз перечислим все необходимые ингредиенты:
1) 2 спелых банана;
2) 2 столовые ложки сахара;
3) 1 куриное яйцо;
4) разрыхлитель теста — 10 г (1 стандартный пакетик);
5) молоко — 100 мл;
6) мука — 1 стакан (объёмом примерно 200–250 мл);
7) растительное масло — 3 столовые ложки (для теста).
Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Вкуснятина из двух бананов. Порадуйте близких.
