Сегодня я расскажу вам о прекрасном рецепте — полезном, нежном и очень простом десерте, который станет отличным завершением трапезы или лёгким перекусом.
Что понадобится для приготовления
Для создания этого лакомства вам потребуются следующие ингредиенты:
- Семена чиа — 4 столовые ложки (основа десерта, богатая клетчаткой и омега-3);
- Молоко — 3/4 стакана (можно использовать коровье, растительное — миндальное, кокосовое или овсяное);
- Апельсин — 1 штука (сочный и яркий акцент);
- Сахар — 1 чайная ложка (для лёгкой сладости, количество можно регулировать);
- Ванилин — щепотка (для аромата).
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка основы. В подходящую ёмкость (пиала, стакан или креманка) насыпьте семена чиа, добавьте сахар и ванилин. Залейте всё молоком. Теперь важно активно перемешивать смесь в течение 3–5 минут, пока семена чиа не начнут впитывать жидкость и масса не загустеет. Это ключевой момент для правильной консистенции.
Шаг 2: Подготовка апельсина. Апельсин вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Для более изысканной подачи можно аккуратно извлечь мякоть из плёнок — это сделает текстуру десерта нежнее, хотя на вкус это не сильно повлияет.
Десерты на основе чиа прекрасно сочетаются с самыми разными фруктами — как сладкими, так и с кислинкой. Если вы, как и я, любите контраст вкусов, попробуйте сбрызнуть апельсиновые кусочки небольшим количеством лимонного сока. Это добавит приятную освежающую кислинку.
Обратите внимание: Торт "Медовик" за 15 минут!.
Шаг 3: Сборка и настаивание. Выложите подготовленные кусочки апельсина поверх загустевшей основы из чиа. Накройте ёмкость и отправьте десерт в холодильник минимум на 2 часа. За это время семена чиа полностью разбухнут, впитают ароматы, а вкусы идеально соединятся.
Вот и всё! Ваш лёгкий, полезный и невероятно вкусный десерт готов. Подавайте его охлаждённым и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных идей для кухни
Если вам понравился этот рецепт, возможно, вас заинтересуют и другие простые блюда:
- Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно же комблер
- Салат из копчёной курицы. Проще быть не может!
- Праздничный слоёный салат из крабовых палочек. Такого вы ещё не пробовали
- Как приготовить свой завтрак, если у Вас есть только 3 продукта.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Вкусный и лёгкий десерт, который готовится за 5 минут.
