Ольга Бузова, известная телеведущая и певица, поделилась своим любимым рецептом быстрой закуски — рулетиками с ветчиной и сыром. Несмотря на кажущуюся простоту, этот рецепт имеет свой секрет: чтобы блюдо получилось легким и не слишком калорийным, ветчину нужно нарезать максимально тонкими ломтиками.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этой вкусной закуски вам понадобятся самые простые продукты, которые часто уже есть в холодильнике:
- Тонко нарезанная ветчина — 10 ломтиков;
- Твердый сыр (например, пармезан или чеддер) — 50 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — по вкусу, для связки начинки.
Рулетики с ветчиной и сыром
Главное преимущество этого рецепта — скорость. Вся подготовка занимает буквально несколько минут, что делает закуску идеальной для неожиданных гостей или когда нужно быстро что-то приготовить.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление начинается с подготовки начинки. Чеснок нужно пропустить через пресс, а затем для более тонкого вкуса дополнительно измельчить ножом. Сыр натирается на мелкой терке, чтобы он хорошо плавился и смешивался с другими ингредиентами.
В небольшой, но глубокой миске смешайте майонез, измельченный чеснок и тертый сыр до получения однородной массы. Полученную сырно-чесночную пасту равномерно, тонким слоем намажьте на каждый ломтик ветчины. Для удобства можно использовать чайную или кофейную ложечку. После этого аккуратно сверните ветчину в плотную трубочку (рулетик) и выложите на сервировочное блюдо швом вниз, чтобы они не разворачивались.
Идея для праздничного стола
Эти аппетитные рулетики станут прекрасным дополнением к новогоднему или любому другому праздничному столу. Их большое преимущество в том, что для приготовления не нужно специально покупать ингредиенты — ветчина, сыр, чеснок и майонез обычно уже входят в список покупок для приготовления традиционных салатов. Таким образом, вы получаете изысканную закуску практически из подручных средств.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт от Бузовой: рулетики с ветчиной и сыром.
